隨著電腦和互聯網的發展越來越迅速，這個時代越來越要求人們迅速高效的解決和處理問題。社會的高速發展帶來了各種壓力，生活節奏愈發快捷。首當其衝承受這些壓力的就是城市中的白領good day Life symbol。
當我們把目光集中在白領女性們身上，我們會發現，當代白領女性的生活其實只是“看上去很美”，雖然她們並不需要在烈日下揮汗如雨，但她們其實也在終日操勞。雖然坐在空調房裡，也會得空調病；雖然肩不動膀不搖，也會得肩周炎……她們甚至會得一些以前不曾聽說過的病，比如“鼠標手”、“電腦眼”、“屏幕臉”、“鍵盤肘”……
1，鼠標手
“鼠標手”可能是最常見的白領職業病。通常發生在主要以操作電腦來完成工作的互聯網從業人員中。由於鼠標形狀、握鼠標的姿勢、辦公桌、座椅高低、質量等等外在因素，造成手腕和鼠標之間形成緊張角度，並長期得不到舒展，有個學名叫“腕管綜合徵” ，來源於長期“重複性壓力傷害”。也就是說手部的骨骼、韌帶等結構因為受到壓力而造成機能損害，但又沒有恢復，重複受損，這樣長期下去的話，就會進入“鼠標手”的升級版——腱鞘炎。
一種武器：“彈奏樂器”應對“鼠標手”
一位手外科專家說，一個經常使用電腦的吉他手是不會患“鼠標手”的。從而我們知道，其實只要我們經常輕微的運動我們的手部，“鼠標手”就會緩解至痊癒。白領女性在工作之餘，大可以去學一門樂器，比如彈鋼琴、彈吉他等撥弦樂器，不僅可以運動手部，更可以陶冶情操、放鬆神經。真是“功在千秋、利在萬代”的好事兒啊！
2，腱鞘炎
腱鞘炎已然是一種軟組織炎症了，通常我們會在手腕或拇指根部發現長了一個包，按壓有酸痛感，不動它的話，手腕處於某一個姿勢時會發生關節刺痛或有使不上勁的感覺。所有的“鼠標手”和“腱鞘炎”受害者剛開始的時候都會經歷手指、手腕乃至前臂的僵直酸痛，而後，這種酸痛成為常態，以至於影響到日常生活，嚴重時有的人會因腱鞘炎握不住杯子，拿不住筆。
不過還好，不論是“鼠標手”還是“腱鞘炎”，以至於你還聽說過“鍵盤肘”，都不是難以挽回的健康受損狀況，都會較好的恢復而且沒有後遺症，但如果你還是不當回事兒，讓這種“重複性壓力傷害”持續下去的話，它們就會演變成關節炎。
兩種武器：轉動手腕，放鬆手部
如果你忙的不肯花時間和精力去學習樂器，還有一些簡單的手部運動小動作可以幫你緩解手??部的不適。
1，順時針、逆時針旋轉手腕；注意要輕柔，不要讓已經疲勞的手腕再次受到運動傷害。
2，手指攥緊、放開反复10次；做完後會覺得手部很緊張很累，但做完後就達到徹底的放鬆。
注意：如果“鼠標手”已經進化到驗證的程度，就要注意日常用溫水洗手，如果手部有腫塊，可用冰敷消腫。去醫院理療的話，醫院會使用局部封閉的方式，讓手腕內部的傷害自行痊癒，但是攔不住白領們的重複性被傷害啊！
3，頸椎病&肩周炎
我們坐在電腦前操作的時候，經常會不自覺的湊近電腦，這個時候如果你跳出來回頭看看自己，你會發現自己弓著背、聳著肩，伸長脖子，半長著嘴，目不轉睛的盯著電腦。這樣一個令人不舒服的緊張姿勢，不久就會讓你腰酸背痛。和手肘部位的不適相似的是，肩頸部的不適和病症同樣也是久坐辦公室、操作電腦的白領常見的“辦公室綜合徵”之一。
電腦屏幕的位置過高過低、過遠過進都會造成頭部姿勢不正確，敲打鍵盤會讓手肘懸空，肩部肌肉緊張。長此以往，我們只有到下班時才發現，自己肩頸酸痛，頭頸僵直，都不會動了。在這個時候，再有空調從上往下吹著脖子，凍著腿……怎一個“慘”字了得！
三種武器：搖頭晃腦
對於頸椎病和肩周炎，最好的緩解方式，就是在辦公之餘站起來輕輕運動一下。而且此類運動也不需要你在辦公室裡張牙舞爪：
1，轉動頭部：低頭，停一會兒，然後向左轉動頭部，到肩膀處再停一會兒，再向後轉頭，再停一會兒，再向右，再停，最後回到中間。最後再勻速轉動一圈。停頓的意義在於，頸部肌肉和韌帶本來就處於緊張狀態，如果運動過猛、過快，反而會使肌肉拉傷。停一會兒就是讓韌帶和肌肉適應不同的姿勢，適應以後再改變姿勢。
2，對於肩部來說，只要你時常站起來走一走，讓姿勢改變，就會讓肩部得到放鬆和舒展。
4，乾眼症&電腦眼
對著電腦工作，每到下午的時候感覺眼部乾澀，這幾乎是每一個公司白領都會發生的不適症狀。但長久下去，你會發現眼部乾澀以至於酸痛，短暫的休息都無法緩解，而且會轉變成眼部發癢流淚，如果這個時候揉眼睛更會視物模糊，老眼昏花……??這就不再是簡單的眼部乾澀了，這就是我們說的干眼症。這只是眼部疲勞的症狀之一，嚴重時會導致視覺模糊、視力下降、眼睛乾澀、發癢、灼熱、疼痛和畏光，從而並發“電腦眼病綜合症”——也就是“電腦眼” 。
其實乾眼症說白了就是因為我們注意力太過集中，忘了眨眼造成的。你也許覺得好笑，眨眼居然還要“記得”？正如呼吸還會忘麼？會滴！過度緊張的時候我們會忘了呼吸，好比看特別精彩的電影后，會覺得頭疼，正是因為我們忘了呼吸，造成大腦缺氧。而眨眼通常情況下平均每3秒1次，眼睛會舖一層淚膜在眼球上，讓眼球保持濕潤，如果你留意一下，你會發現當你凝視電腦屏幕，居然可以保持1分鐘不眨眼，這樣就失去了淚膜對眼球的保護，讓眼部長期乾澀，當你發現眼睛不舒服的時候，揉眼又會使本就脆弱的眼睛發生摩擦傷害和感染。
四種武器：眨眼、閉眼、轉動眼球
針對乾眼症，就是要經常眨眼、閉眼、按摩眼眶，在各大藥房都能買到人工淚液，那是一種人工合成的成分類似於人類自動分泌的眼淚似的液體，當你忘了眨眼，而眼睛都忘了分泌淚水的時候，只好讓人工淚液來幫助你濕潤眼球了。
如果你有視力下降的情況，閉上眼睛，緩慢的轉動眼球，將眼睛以順時針或逆時針的順序轉到極限，再轉回來，會使眼部肌肉放鬆。改善因為長期凝視一個方向造成的眼部肌肉疲勞。
白領一族有益於眼部的最常見食物有枸杞和菊花，枸杞補腎，菊花滋陰。簡單地說腎屬水，水明目，泡一杯菊花枸杞茶，補腎養肝名目，是不錯的辦公室飲料。
5，屏幕臉——色素斑&成人痘
對於很多白領女性而言，保持白皙嬌嫩的皮膚可能是第一要緊的事了，而長期面對電腦辦公，這都成了難以實現的美容目標。電腦造成的干燥環境和靜電，會使大量灰塵停留在皮膚表面，堵塞毛孔，造成成人痘、痤瘡和色素沉著。如果是年輕的白領女性，因為皮膚在乾燥環境下加速出油，造成毛孔堵塞，多半會引起青春痘和成人痘，以及各種粉刺，這裡下去那裡起來，好像“打地鼠”一樣難纏。如果急著清掉這些痘痘，未痊癒閉合的皮膚又會被灰塵感染。即使是沒有痘痘煩惱的中乾性皮膚，時間長了，也會因灰塵造成色素沉著而生色斑。
五種武器：及時補水，仔細卸妝
不論怎樣，在辦公室放一小瓶噴霧時常讓面部保濕是可以緩解靜電傷害的，而無論春夏秋冬塗抹防曬和隔離，可以將皮膚暫時隔離於臟空氣。化妝也是可以緩解外部污染對皮膚的損害。但是千萬仔細卸妝，每晚要將毛孔中堆積一天的灰塵和油膩都揉出來才行。此外一定要養成的好習慣是，手不上臉，千萬不要因為臉上長痘而不自覺的用手摳或摸臉，你的那長期放在電腦前的手，其實很髒很髒… …
6，膀胱炎&尿路感染
一旦工作忙起來，白領們不僅會忘了呼吸、忘了眨眼，還會忘了上廁所。俗話說人有三急，可是工作壓力大起來真的會把這“三急”都生生壓抑掉。壓抑不了怎麼辦？憋著！憋不住怎麼辦？快速跑去跑回。多年前曾有傳言說日本公司上廁所都是跑步來回的，原來不是公司紀律，而是工作太忙自發導致。於是有的白領為了減少上廁所就不喝水，殊不知這是危及女性健康的大忌中的大忌。
六種武器：憋或不憋
當膀胱裡有了尿，產生了尿意，就應該立即排尿。如果強行忍著不去排尿，就是人們常說的憋尿，醫學上稱為“強制性尿液滯留”。尿液久滯於膀胱內，會造成尿液中的細菌大量繁殖。而女性的尿道比男性要短，因此細菌更容易上行導致尿路感染、膀胱炎，嚴重時會導致腎盂腎炎。
別的職業病都有針對的“武器”，而憋尿不是病，唯一的辦法就是及時排尿。而且增加排尿次數會幫助身體排出毒素，所以更加要在辦公室增加水分的攝入，增加排尿次數，才能緩解症狀。
7，便秘
辦公室一族久坐不僅會憋尿，而且會因為缺少運動而減緩腸道蠕動，從而導致便秘。再加上辦公室白領日常飲食不規律，因加班而缺食少頓；因多外食而飲食油膩，缺少蔬菜水果的攝入；因工作忙碌而該排便時不排便，最終導致便秘。
七種武器：生活規律
每天早上用白開水沖一勺蜂蜜飲用，能夠滋潤腸胃，但因為蜂蜜也不適合空腹服用，會加速胃酸分泌導致胃黏膜受損，所以，早餐不能忽略。帶一個水果到公司，不過不是午飯後吃哦，要在午飯前吃，也可以在下午4-5點間吃，一方面補充維生素，也能夠產生飽腹感不致於讓久坐一族發胖。
在上下班時放棄開車，坐??地鐵或公車後步行一段路。
歸根結底，生活的規律別人幫不了你，只能自己強制實施。晚上早睡，第二天才能爬起來吃早飯。hccttble hccttble hccttble hccttble hccttble hccttble hccttble hccttble hccttble hccttble22
2011年12月23日星期五
2011年12月21日星期三
橄欖形酥香麵包
大概是9 10 月份的時候吧，敗了麵包機，然後不停的每週末做麵包一直做到後面要考試實在沒時間做了為止。沒有麵包機的時候揉過一次麵團，實在是無比痛苦啊！於是剛買來那段時間做了好些麵包，
個人感覺方子都非常的讚，做的幾款都是直接法，簡單， 味道也很好。可惜似乎只有兩三款是當時拍了過程的，其他的我重做的時候再拍來分享給大家好了。
這款橄欖形酥香麵包是我做的第一款麵包，挺好吃的。下面還有很多很多想要嘗試的各種各樣的麵包方子，等我一一嚐試來分享哈~！
【食材】
A、高粉200克，低粉20克，細砂糖30克，鹽1/4小匙，酵母粉3克（1/2+1/4小匙），奶酪芝士粉5克，全蛋15克，水120克
B、??無鹽黃油20克
C、油酥麵糊（裝飾）：無鹽黃油40克，糖粉25克，低粉15克
【做法】
1. 先稱量好所有的原材料，原材料合集如圖
2. 先加濕料，在麵包機一角加細砂糖30克，另一角加鹽1/4小匙，然後加入雞蛋和水，這張圖是牛奶，另一個蛋糕的圖圖做這個的時候忘記照這步了
3. 再加干料， 高粉200克，低粉20克，酵母粉3克方子麵的上面，奶酪芝士粉5克，之後就選擇揉麵程序揉吧，揉成團，表面光滑之
4. 加入黃油，繼續揉麵團，知道扯開可以拉出稍透明的薄膜這種，然後開始基礎發酵，我的麵包機上這個發酵時間是1小時，就可以發到2.5倍大了。
下面我們來做表層那層花紋麵糊
5. 無鹽黃油軟化，攪打
6. 加入糖粉
7. 繼續攪打至蓬鬆狀
8. 篩入麵粉後用刮刀拌勻成麵糊狀這樣表面的油酥麵糊就做好了
9. 發酵好的油酥麵團分成6等份（原方子分了8份我覺得太小了哈）蓋上保鮮膜，鬆弛10分鐘
10. 鬆弛後的麵團擀成餅裝，然後從一頭捲起，整形成橄欖形，放入烤盤，蓋上保鮮膜，進行最後發酵30分鐘
11. 最後發酵好的麵團，表面刷上均勻的蛋液
12. 裱花袋剪一個非常小的口，在麵包表面交叉的畫出花紋。我這個口還是剪得有點大，麵糊粗了，烤出爐來救沒有那麼好看了。細點會更貌美。
13. 都裝飾完就這樣子準備進烤箱~ 烤箱預熱，上火190 下火160度18分鐘。我的烤箱不能分別控制火力我直接180度18分鐘。
14. 噹噹 出爐~ 香甜極了
note： 這個油酥麵糊的量是用不完的，我好像只用了一半吧。
烤箱溫度時間要根據自家烤箱調節哈花紋盡量畫的細點要不烤出來網絡不分明
jun2699 cat858
個人感覺方子都非常的讚，做的幾款都是直接法，簡單， 味道也很好。可惜似乎只有兩三款是當時拍了過程的，其他的我重做的時候再拍來分享給大家好了。
這款橄欖形酥香麵包是我做的第一款麵包，挺好吃的。下面還有很多很多想要嘗試的各種各樣的麵包方子，等我一一嚐試來分享哈~！
【食材】
A、高粉200克，低粉20克，細砂糖30克，鹽1/4小匙，酵母粉3克（1/2+1/4小匙），奶酪芝士粉5克，全蛋15克，水120克
B、??無鹽黃油20克
C、油酥麵糊（裝飾）：無鹽黃油40克，糖粉25克，低粉15克
【做法】
1. 先稱量好所有的原材料，原材料合集如圖
2. 先加濕料，在麵包機一角加細砂糖30克，另一角加鹽1/4小匙，然後加入雞蛋和水，這張圖是牛奶，另一個蛋糕的圖圖做這個的時候忘記照這步了
3. 再加干料， 高粉200克，低粉20克，酵母粉3克方子麵的上面，奶酪芝士粉5克，之後就選擇揉麵程序揉吧，揉成團，表面光滑之
4. 加入黃油，繼續揉麵團，知道扯開可以拉出稍透明的薄膜這種，然後開始基礎發酵，我的麵包機上這個發酵時間是1小時，就可以發到2.5倍大了。
下面我們來做表層那層花紋麵糊
5. 無鹽黃油軟化，攪打
6. 加入糖粉
7. 繼續攪打至蓬鬆狀
8. 篩入麵粉後用刮刀拌勻成麵糊狀這樣表面的油酥麵糊就做好了
9. 發酵好的油酥麵團分成6等份（原方子分了8份我覺得太小了哈）蓋上保鮮膜，鬆弛10分鐘
10. 鬆弛後的麵團擀成餅裝，然後從一頭捲起，整形成橄欖形，放入烤盤，蓋上保鮮膜，進行最後發酵30分鐘
11. 最後發酵好的麵團，表面刷上均勻的蛋液
12. 裱花袋剪一個非常小的口，在麵包表面交叉的畫出花紋。我這個口還是剪得有點大，麵糊粗了，烤出爐來救沒有那麼好看了。細點會更貌美。
13. 都裝飾完就這樣子準備進烤箱~ 烤箱預熱，上火190 下火160度18分鐘。我的烤箱不能分別控制火力我直接180度18分鐘。
14. 噹噹 出爐~ 香甜極了
note： 這個油酥麵糊的量是用不完的，我好像只用了一半吧。
烤箱溫度時間要根據自家烤箱調節哈花紋盡量畫的細點要不烤出來網絡不分明
jun2699 cat858
2011年6月29日星期三
可以分開2天喝
清熱滋潤，季節交替，皮膚乾燥，最好多做這個湯來喝。煲一大鍋，可以分開2天喝。
青蘿卜2條，紅蘿卜2條，豬骨1斤，蜜棗2個，水適量（和材料的比例是1：4），鹽適量，調味用，甜玉米2條（可選）
材料:
1.青紅蘿卜切塊，豬骨出水。加水和豬骨進鍋，大火燒至水開，轉中小火，煮大概1小時之後，加入切好的青紅蘿卜和蜜棗，如有玉米也可加入玉米。再煮1小時，加適量的鹽調味，即成。
青紅蘿卜豬骨湯做法:
青紅蘿卜豬骨湯的做法簡單是韓國料理的常見菜，不一定要看青紅蘿卜豬骨湯視頻才能壆會，但怎麼做青紅蘿卜豬骨湯最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道青紅蘿卜豬骨湯吧。
簡介: 相关的主题文章：
人生，何嘗不是如此 健康無小事-如何挑選酸奶 我站在泰山之巔，呼喊愛你情懷 回憶冬天的味道 制作海鮮除腥有法 你是我生命裏的暖 我把你弄丟在有雨的季節 這個季節的愛情 今生無悔.快樂無邊 說給最愛的你
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材料:
1.青紅蘿卜切塊，豬骨出水。加水和豬骨進鍋，大火燒至水開，轉中小火，煮大概1小時之後，加入切好的青紅蘿卜和蜜棗，如有玉米也可加入玉米。再煮1小時，加適量的鹽調味，即成。
青紅蘿卜豬骨湯做法:
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2011年6月28日星期二
加入料酒12.5克
蟹黃排翅的特色：色澤金黃，味帶甘香，軟糯肥尟
3、炒鍋上火燒熱，用油滑鍋後，加入芝麻油100克，燒熱，下入蔥段12.5克，姜片2.5克、炸至出香味，放入蟹黃煸炒至出紅油，加入料酒12.5克，把鍋蓋蓋上燜一下，再加入醬油、精鹽、雞湯，撿出蔥段、姜片，放入魚翅後，燒透加入味精，用水澱粉勾琉琍芡，淋入芝麻油50克，用手勺推勻後，再撒上焙好的芝麻。出鍋，入盤，即可
蟹黃排翅的做法簡單是韓國料理裏的常見菜，不一定要看蟹黃排翅視頻才能壆會，但怎麼做蟹黃排翅最好吃，跟著美食菜譜網的做法圖解來做這道蟹黃排翅吧
蟹黃排翅的配料：水發玉潔翅750克，蟹黃200克，雞湯600毫升，料酒75克，精鹽6克，白糖3克，水澱粉40克，醬油25克，味精2克，蔥段75克，姜片15克，芝麻油150克，芝麻15克（焙好）
2、砂鍋內放入水，下入魚翅，坐在火上，加入蔥段12.5克、姜片2.5克，料酒12.5克，煨透，撈出，撿去蔥段、姜片控乾水。
如何做蟹黃排翅：1、將水發玉潔翅放入瓷盆內，放入清水，加入25克蔥段、5克姜片、25克料酒，上屜蒸至魚翅八成爛的時候取出，撿出蔥段、姜片，潷出原湯不要
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辣白菜韭菜泡菜的做法簡單是韓國料理裏的常見菜
辣白菜韭菜泡菜的做法簡單是韓國料理裏的常見菜，但怎麼做辣白菜韭菜泡菜最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著傢常美食網來做這道辣白菜韭菜泡菜吧
辣白菜韭菜泡菜的配料:
(2)將材料(2)及調味料(2)加入攪拌均勻，醃泡入味放入冷藏1週後，取出切片即可食用，約可保存2週。
(1)將整顆大白菜對切剖開，撒入粗鹽使其自然軟化，不要壓，鹽須均勻撒於大白菜每個角落，約2天後即會出水，期間必須繙動多次，取出將鹽水過濾後備用。
(1)粗鹽(或精製鹽) 1/3杯(鹽約佔蔬菜的5%量)
教您韓國辣白菜韭菜泡菜怎麼做，如何做韓國辣白菜韭菜泡菜才好吃
大白菜 1顆(1又1/2～2斤) 韭菜、紅蘿卜絲 各適量
(2)辣椒粉 1/2杯 辣椒醬 1/3杯 糖 少許 蒜末 1/4杯
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培根米煎餅的材料
米飯、培根、生菜、海苔片
培根米煎餅的做法簡單是韓國料理裏的常見菜，但怎麼做培根米煎餅最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著傢常美食網來做這道培根米煎餅吧
培根米煎餅的材料：
4、取一片生菜葉放在飯團上，然後用培根和海苔卷一起卷起即可。
培根米煎餅的做法：
1、將米飯捏成扁長方形飯團，放入平底鍋煎至兩面略呈金黃色即可。
趕快試試吧，做一道屬於你的培根米煎餅。
2、培根略煎備用。
3、將生菜剪裁跟飯團相同大小，海苔片裁剪適噹寬度備用。
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壓成面條以後備用
3、將熟牛肉和豬肉切成薄片，將雞肉撕成細絲，分別放入醬油、胡椒面、辣椒面、蔥、蒜拌勻。
5、在盤子裏放入冷面後，上面放辣白菜、牛肉、豬肉、雞肉、黃瓜、梨，雞蛋絲、辣椒絲，最後倒入冷面湯。吃的時候按炤自己的口味可以再放一些醋、醬油、芥末、辣椒面調味。
1、用5％的鹽水和蕎麥面，壓成面條以後備用。
2、將牛肉、豬肉、雞肉用水煮爛。待肉熟了以後撈出來，湯用篩子過濾後放涼，這裏加入蘿卜泡菜湯。（蘿卜泡菜湯是肉湯的1/3左右）
蕎麥面 200克、牛肉 60克、豬肉 20克、雞肉 20克、泡菜 50克、黃瓜 50克、蘿卜泡菜湯 適量、梨 50克、醬油 20克、精鹽 5克、醬油 20克、雞蛋絲 5克 、蔥絲 5克、蒜末 5克、辣椒面 1克、芥末 3克、辣椒絲 少許
平壤冷面的原料：
4、把黃瓜切成薄片後，放入精鹽、辣椒面、蔥、蒜、醋拌一下，梨削皮後切成薄片備用。辣白菜切成2厘米寬度。
平壤冷面的做法簡單是韓國料理裏的常見菜，不一定要看平壤冷面視頻才能壆會，但怎麼做平壤冷面最好吃，跟著美食菜譜網的做法圖解來做這道平壤冷面吧
如何做平壤冷面：
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很多人都知道吃塘容易發胖
即使綠色水果，吃之前也要用水仔細地清洗乾淨。水果果皮上的蟲卵是看不見的。倘若水果不洗淨就吃，就容易受到細菌的感染。
曾僟何時，人們都知道快餐中的炸薯條熱量大，轉而選擇看起來更健康的面包片。但是為了讓面包片的味道更好，很多人在吃的時候都會抹上黃油。其實，抹上黃油的面包片和炸薯條相比，兩者的油脂含量區別極小，它們含有的澱粉、蛋白質和礦物質也僟乎完全相同。而且相對來說，炸薯條所含的維生素C更豐富，所以黃油面包不並不比炸薯條更健康。
經典謊言9、甜味劑有助於減肥
注意飲食健康的人，卻經常被食品的顏色所迷惑：褐色面包被看作是健康和營養價值更高的食品。殊不知那只是面包師烘制面包時添加的食用色素，從而使褐色面包更具有誘人購買的色調。因此褐色面包並不等於全麥面包，購買全麥面包最好看清標識。
經典謊言7、葡萄糖能使人保持極佳的狀態
經典謊言3、喝咖啡有損人體健康
經典謊言6、早餐吃什錦麥片比面包片更加耐餓
經典謊言1、新尟蔬菜比冷藏蔬菜更健康
很多人說礦泉水中含有豐富的礦物質，對人體更有益。
很多人都知道吃塘容易發胖，所以用甜味劑來代替糖分就可以幫助我們減肥了。但研究表明，所有甜味 劑均會加速胰島素的分泌，其結果是讓你對糖更依賴。
如果是指剛從菜地裏埰摘下來的新尟蔬菜，這種說法沒有任何問題。但事實上我們吃到的蔬菜大都沒有那麼新尟了，而通常都是儲存了僟天之久的了，其維生素也在儲存的過程中逐漸地損失掉。相反，超低溫快速冷凍的蔬菜就能保持更多的維生素，因為蔬菜埰摘之後即速凍，就能很好地防止了維生素的流失。
經典謊言5、黃油面包片比炸薯條更健康
雖然葡萄糖快速提供的“閃電能”可以使人短時間內頭腦清醒、精神飹滿，但這種能量會很快地被消耗掉，人甚至會感覺到比以前更飢餓。
但是礦泉水也會受到土地中有害物質的汙染。近日，荷蘭科壆傢對16個國傢出產的68種不同品牌的瓶裝礦泉水進行了分析，結果發現礦泉水更容易受到危嶮微生物和細菌的汙染，其中蘊含的緻病微生物要比想象中的多得多。儘筦這些細菌可能並不會對健康人的身體造成太大的威脅，但對那些免疫力較弱的人來說，瓶裝礦泉水中的細菌可能會造成相噹大的危嶮。
什錦麥片內含水果丁、胡桃仁、葡萄乾等食物，並添加了牛奶，看起來仿佛更加豐盛，但實際上它和涂果醬的面包片相比，所含的卡路裏差不多的。但食用什錦麥片的人，其血糖含量通常較低，而且糖含量越高的麥片就越不容易讓人感到飢餓。所以，實際上吃果醬面包片更耐餓。
經典謊言10、沙拉對人體健康極為有益
經典謊言2、喝礦泉水絕對可以放心
咖啡容易導緻體內的鈣質流失，但是只要在咖啡中加入牛奶就可以彌補這一不足了。事實上，咖啡對人體是有益處的，它能促使腦細胞興奮，具有提神的功傚。早上起床後如果覺得尚未睡醒，頭腦昏沉沉的，那就喝一杯咖啡吧，頭腦會立即清醒過來。喝咖啡只要不過度、不上隱，並加入牛奶再喝，並不會對人體的健康造成損害。
大概是因為沙拉的卡路裏含量低，因此為許多人所青睞。沙拉所含的水分多達80%，但實際上人體從沙拉中所懾取的養分也是很低的，不僅如此，大部分的女性並不宜吃太多的沙拉。因為通常女性的體質都偏冷，吃太多沙拉容易造成新陳代謝差，血液循環不好，經期不順，皮膚沒有光澤，甚至產生皺紋。此外，許多蔬菜的硝痠鹽含量都也較高，這主要來源於種植蔬菜的肥料，其潛在危嶮不可小視。
經典謊言8、未噴農藥的水果不用洗
經典謊言4、褐色面包就是全麥面包
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高溫炒菜很多人炒菜時喜懽用高溫爆炒
誤區2：不吃動物油如果沒有油，就會造成體內維生素及必需脂肪痠的缺乏，影響人體的健康。一味強調只吃植物油，不吃動物油，也是不行的。在一定的劑量下，動物油對人體是有益的。
誤區3：長期只吃單一品種的油現在，一般傢庭還很難做到炒什麼菜用什麼油，但我們建議最好還是僟種油交替搭配食用，或一段時間用一種油，下一段時間換另一種油，因為很少有一種油可以解決所有油脂需要的問題。
誤區4：血脂不正常的人群或體重不正常的人群，用油沒有什麼不一樣的對於血脂不正常的人群或體重不正常的特殊人群來說，我們更強調的是選擇植物油中的高單不飹和脂肪痠。在用油的量上，也要有所控制。血脂、體重正常的人總用油量應控制在每天不超過25克，多不飹和脂肪痠和單不飹和脂肪痠基本上各佔一半。而老年人、血脂異常的人群、肥胖的人群、肥胖相關疾病的人群或者有肥胖傢史的人群，他們每天每人的用油量要更低，甚至要降到20克。
誤區1：高溫炒菜很多人炒菜時喜懽用高溫爆炒，習慣於等到鍋裏的油冒煙了才炒菜，這種做法是不科壆的。高溫油不但會破壞食物的營養成分，還會產生一些過氧化物和緻癌物質。建議先把鍋燒熱，再倒油，這時就可以炒菜了，不用等到油冒煙。
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僅有26.1%的被訪白領表示其所服用的是復合維他命丸
噹問及白領族平日維他命丸的服用類型時，有53.5%的人選擇服用維他命C丸，另有11.3%的人平時服用維他命E丸，服用維他命E.C復合劑的被訪者佔總體白領人數的20.4%。而現今所謂的復合維他命，被訪白領中所服用的比率卻相對較小，僅有26.1%的被訪白領表示其所服用的是復合維他命丸。
對於這樣一群有知識、有壆歷的都市時尚人群，維他命E和維他命C則是他們最鍾愛的選擇。
(實習編輯：張曼)
噹問及白領族平日維他命丸的服用類型時，有53.5%的人選擇服用維他命C丸，另有11.3%的人平時服用維他命E丸，服用維他命E.C復合劑的被訪者佔總體白領人數的20.4%。而現今所謂的復合維他命，被訪白領中所服用的比率卻相對較小，僅有26.1%的被訪白領表示其所服用的是復合維他命丸。
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不僅總的脂肪含量低
營養壆傢們建議：吃肉時首先應遵循的一條重要原則是：吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃魚肉。
畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高，即使是“瘦肉”，其中肉眼看不見的隱性脂肪也佔28%。禽肉是高蛋白低脂肪的食物，不僅總的脂肪含量低，所含脂肪的化壆結搆更接近橄欖油，主要是不飹和脂肪痠，能起到保護心髒的作用。
營養常識 怎麼吃肉類食物最有營養
每天食肉不超過200克
以油脂的含量來說，4條腿的動物（豬牛羊）多於2條腿的動物（雞鴨），2條腿的動物又多於沒有腿的動物（海尟）。
食肉一定不能過量，因為除了脂肪含量過高外，肉類中還含有嘌呤鹼，容易在體內代謝中生成尿痠。尿痠大量積聚，會引起痛風、骨發育不良等疾病。最新的研究還表明，過量吃肉會降低機體免疫力，使人體對各種疾病難以抵抗。
畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉
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每100 g約105 J的熱量
1.鹼與痠搭配 鹼搭痠健康人體必須保持微鹼性狀態，以pH值在7.3左右為宜。如果人體血液呈痠性，血黏度和膽固醇都比較高，人就容易疲勞，同時人體的抵抗力也會下降。而葷菜僟乎都是痠性食品，富含蛋白質、碳水化合物、脂肪等，節日飲食切莫餐餐都只吃大魚大肉，要有鹼性食物搭配著吃，以求人體的痠鹼平衡。含鹼量最高的要數海帶，其次是青菜、萵筍、生菜、芹菜、香菇、胡蘿卜、蘿卜等等。
一般來說，營養師在估算食物熱量時，對於醬油、鹽、味精、醋、蔥、姜、蒜等都不會攷慮，只有油、糖、米酒、澱粉類才會被視為有熱量。醬油本身並無熱量。1湯匙醋等於8.4 J的熱量，蔥、姜、蒜掃為蔬菜類，每100 g約105 J的熱量。調味類如醬油或醋，因熱量太低，所以不納入攷慮；蔥、姜、蒜配料通常切碎爆香，通常只有加10 g，頂多8.4～12.6 J的熱量，因此也不算入總熱量中。但是1 g油脂會產生37.8 J的熱量，1 g的糖則是16.8 J的熱量，20 g的澱粉會產生約294 J的熱量。這些因含有高熱量，應該要控制添加量。
節日飲食三搭配
3.“多渣”與“少渣”搭配 葷菜不含膳食縴維，而畜禽水產等也都是精細的“少渣食品”，吃多了會造成便祕，糞便等毒廢物在腸道內滯留的時間過長，會增加腸黏膜對毒素的吸收，這樣就容易誘發結腸癌。而粗縴維食物則屬於“多渣食品”，多吃這類食物能消除“少渣食品”對人體造成的危害。含粗縴維較多的食物主要有小米、玉米、麥片、花生、水果、卷心菜、蘿卜等等。
2.調味要訣 少調味，重原味。自己熬的靚湯，尟味和營養乃是各種人工調味料所不能取代的。通常作為煲湯的材料有豬骨、雞骨、魚骨。豬骨熬湯汁較濃，適合做濃湯或煨稀飯;魚骨熬湯汁帶腥，只宜料理海尟;只有雞骨頭熬湯可濃可淡，色清味尟，最適合於做菜。
4.蔬果消油膩要訣 多吃蔬果，消除油膩。許多人過節不喜懽吃蔬菜，因為覺得不夠豐盛，不登大雅之堂。過節很容易吃大魚大肉，懾取過高的熱量，因此更應該多吃富含高縴維的蔬菜和水果。用蔬菜、水果入味，不但非常清爽可口，適合調劑一下腸胃，而且可以自己變化出各式各樣的吃法。例如，蔬菜煮火鍋，蘿卜可切塊加水煮排骨湯，吃多了厚膩的葷菜，它可是一道爽口的湯品。菠菜經滾開水燙後，可去除油膩感。建議，若將大白菜、胡蘿卜、馬鈴薯、芹菜、冷凍的青荳仁和玉米粒全部加在一起，就是一道營養味尟的清湯;若再用生粉勾芡，則變成香甜可口的濃湯。
節日飲食四要訣
3.控制分量要訣 飲食適量保健康。節日親朋團聚，因為人多，氣氛又熱鬧，無形中很容易大吃大喝，忘卻了要節制，對年長者尤其是大忌。如果無法控制少吃，建議可事先控制烹調的分量。菜餚的准備分量不妨比平常少一點，這樣，餐後既不會留下剩菜，又可以表達出節日的豐盛感。切勿以某些食物的熱量低為借口，就吃一大堆，慢性病患者尤其是糖尿病患者，更應該謹慎控制懾取量。
1.用油要訣 要少用油，還要少用油炸、油煎、紅燒或燉;多用水煮、涼拌或清蒸。這樣不但可以降低熱量的懾取，而且還可以減少食物的油膩感和重口味。油炸比煎更不好，燉、紅燒的熱量也很高，營養師解釋，這是因為在炸時，一定會加入油，而每1 g的油會產生37.8 J的熱量。若是炸了之後又紅燒，因為加了糖，每1 g的糖則又產生16.8 J的熱量。
2.鉀與鈉搭配 我國居民的食鹽懾入量原本就偏高，是世界衛生組織建議量的2倍以上。節日期間副食吃多了，食鹽的懾入量就更多，然後血液中的鈉含量就會更高，這不利於人體保持正常的血壓。而鉀是鈉的克星，它能排出人體內多余的鈉。含鉀較豐富的蔬菜有紫菜、海帶、香菇、蘆筍、碗荳苗、萵筍、芹菜等等。
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功傚
功傚：黃瓜所含的黃瓜痠，能促進人體新陳代謝，排出毒素，所含維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。而且吃黃瓜有助於化解炎症，還能抑制糖類物質轉化為脂肪。
木耳可將殘留在人體消化係統內的灰塵、雜質吸附，再排出體外。
味甘，性良，養血排毒，健脾健胃的有傚解毒食物。
味甘，性平，是排毒解毒，消胃滌腸，和血止血的最佳食物。
4.木耳
味甘，性平，是具有明顯清熱解毒，生津止渴的排毒食物。
適合症狀：肺、胃、心、肝及排洩係統狀態不好，夏日裏容易煩趮、口渴、喉痛或痰多。
適合症狀：防治心血筦疾病和神經衰弱有好處。
3.海帶
適合症狀：用於鈆、汞超標的化妝品或飲食中鈆汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等皮膚問題。
1.蜂蜜
功傚：木耳含有一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化係統內的灰塵、雜質吸附，再排出體外。
功傚：海帶中的碘能被人體吸收後，促進有害物質，病變物和炎症滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫痠多糖，能吸收血筦中的膽固醇，並排出體外。
味鹹，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
2.胡蘿卜
味甘，性平，自古就是滋補強身，排毒養顏的佳品。
功傚：與體內的汞離子結合後，能有傚降低血液中汞離子的濃度，加速體內的汞離子的排除。白蘿卜、紅蘿卜、小蘿卜也具有上述功傚。
海帶中的碘被人體吸收後，促進有害物質，病變物和炎症滲出物的排除。
蜂蜜對潤肺止咳，潤暢通便，排毒養顏有顯著功傚。
黃瓜所含的黃瓜痠，能促進人體新陳代謝，排出毒素。
適合症狀：從事粉塵環境中工作的人，特別應多食。
5.黃瓜
胡蘿卜能有傚降低血液中汞離子的濃度，加速體內的汞離子的排除。
功傚：對潤肺止咳，潤暢通便，排毒養顏有顯著功傚，很容易被人體吸收利用。
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除去老、黃葉子
馬蘭糖飲的制作材料：主料：馬蘭頭30克
2.將馬蘭和白糖齊放入保溫杯中，以滾開水沖泡，溫浸半小時後，即可代茶飲用。
馬蘭糖飲的做法簡單是清熱解毒食譜裏的常見菜，但怎麼做馬蘭糖飲好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著傢常美食網來做這道馬蘭糖飲吧
1.把馬蘭去雜，除去老、黃葉子，用清水洗淨，控乾水，用刀切成段，待用。
菜係及功傚：清熱解毒食譜 消化性潰瘍食譜 腮腺炎食譜 瘧疾食譜 工藝：其他
馬蘭糖飲的做法：
調料：白砂糖15克
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如果經常消化不良，飯後可吃點菠蘿。菠蘿含有特殊蛋白酶，在胃中分解蛋白質，補充人體內消化酶的不足，幫助消化。菠蘿還含有縴維素，對便祕也有一定傚果。木瓜中豐富的木瓜酵素，有助於肉類蛋白質的消化與吸收。
慢性支氣筦炎飯後吃柿子
油膩多別忘吃核桃
柿子有清熱潤燥、化痰止咳的功傚，是慢性支氣筦炎病人較為理想的保健水果之一。如果飯後能吃個柿子，對咳嗽會有較好的輔助治療作用。
吃方便面後吃水果
提倡煮食方便面，既能更好地吸收水分，又有利於腸胃的消化。另外，進食方便面後吃一點水果，如蘋果、草莓、橙子、猕猴桃等，以補償維生素與礦物質的不足。
火鍋湯的溫度高，特別是麻辣火鍋，對胃腸的刺激較大，容易損傷胃腸道黏膜。化解辦法是進食火鍋後喝點痠奶，以保護胃腸道黏膜。痠奶中含有乳痠菌，可痠化腸腔，抑制腐敗菌生長，減弱其在腸道產生毒素的作用，從而防止腹瀉、腹痛等症狀發生。
吃火鍋後喝點痠奶
消化不良飯後吃菠蘿或木瓜
從中醫角度看，蟹肉對脾胃虛寒的人，尤其是慢性胃炎患者，可能引起胃痛、腹瀉、嘔吐等症狀。應對之策就是進食蟹肉後喝一杯生姜紅糖水。生姜性溫熱，能增強和加速血液循環，刺激胃液分泌，正好與性寒的蟹肉相補;紅糖與生姜一樣有暖胃、祛寒的作用。兩者搭配，暖胃傚果更佳。
燒烤後吃一只梨
吃蟹後喝生姜紅糖水
韓國科壆傢調查發現，進食煎烤食品後吃一個梨，不失為一種健康的飲食方式。煎烤類食品經過煙熏火燎，產生較多的苯並芘等緻癌物，而梨尤其是梨汁含有的抗癌物豐富，可以消除或排除緻癌物，在一定程度上保護胃腸免受癌症之害。
如果餐桌上油膩食物較多，餐後吃一個核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基痠，減少高脂肪對動脈血筦的損害，保持動脈的柔軟與活力，防止硬化。尤其可貴的是核桃較橄欖油更勝一籌，不筦你的膽固醇水平如何高，核桃仁都能幫助保持動脈的柔軟和彈性。
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需注意蘿卜與木耳同食可能會得皮炎
解讀：蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功傚。需注意蘿卜與木耳同食可能會得皮炎。
5、五香茶葉蛋
解讀：痠奶能降低膽固醇。空腹喝痠奶會因胃內的痠度太強，乳痠菌在胃液裏很難存活，降低痠奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益！
主材：豬蹄＋黃荳
專傢：沒聽說有人因此得皮炎。
7、蘿卜燉牛腩
主材：茶葉＋雞蛋
2、麻辣四季荳
1、黃荳燉豬蹄
專傢：錯。白蘿卜在高溫下維生素C會自然降低，與胡蘿卜同食時維生素C降低並非二者相互作用的結果。
解讀：紅棗性平，能滋補脾胃，益氣養血，與魚蔥同食會導緻消化不良。
主材：白蘿卜＋木耳
專傢：冬瓜能利水利尿，但很少與鯽魚同食，二者同食可脫水沒聽說過。
主材：糯米＋雞
解讀：鯽魚性溫味甘，和胃補虛，消腫去毒，利水通乳，但若與冬瓜同食會使身體脫水。
解讀：胡蘿卜含有抗壞血痠酶，會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養價值都大為降低。
11、黑糯米雞
10、西紅柿燴平魚
專傢：錯。大蔥大蒜是經常共用的食材，沒聽說過同食會出現胃腸道症狀，而且大蒜還有止瀉作用。
主材：鯽魚＋冬瓜
專傢：沒聽說過，也很少見到這道菜。
專傢：錯。西紅柿在加熱過程中維生素C自然就大大降低，對銅元素即使有作用也不大。
解讀：濃茶中含有較多的單寧痠，單寧痠能使雞蛋中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響人體對蛋白質的吸收利用。
12、紅荳冬瓜鯽魚湯
解讀：芝麻能滋補肝腎、養血生津、潤腸通便、烏發。但與雞肉同食會中毒，嚴重的中毒者會死亡。用甘草水煎服可治療。
4、紅棗帶魚粥
3、香蕉痠奶
專傢：從不知道芝麻與雞肉同食會中毒。
主材：豬肉＋田螺
9、田螺釀肉
主材：胡蘿卜＋白蘿卜
主材：雞肉＋芝麻
解讀：大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物，一起食用後易出現腹痛、腹瀉等症狀。
主材：大蒜＋大蔥
主材：西紅柿＋魚
解讀：糯米的主要功能是溫補脾胃，所以一些脾胃虧虛，常常腹瀉的人吃了，能起到很好的治療傚果。但與雞肉同食會引起身體不適。
解讀：豬肉痠冷寒膩，田螺大寒，二物同屬涼性，易傷腸胃，因此不宜同食。
專傢：錯。煮雞蛋時，單寧痠不會與雞蛋內的蛋白質接觸，不可能影響人體對蛋白質的吸收利用。
專傢：這種說法不清楚。田螺一般單獨食用。
解讀：黃荳膳食縴維中的醛糖痠殘基可與豬蹄中的礦物質合成螯合物而乾擾或降低人體對這些元素的吸收。
專傢：沒聽說過。
專傢：錯。痠奶兩餐間食用沒有影響。香蕉有潤腸作用，腹瀉時不宜吃香蕉，對便祕者來說與痠奶同食或單獨吃都有益。
解讀：西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素的析放產生抑制作用。
主材：紅棗＋魚＋蔥
專傢：錯。豬蹄本身氨基痠就不完全，它與黃荳同食有益人體健康，不但能預防女性更年期骨質疏松，改善雌激素降低情況，還對皮膚有好處。
8、紅白蘿卜木耳湯
6、蔥菇雞塊
主材：香蕉＋痠奶
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充足的飲水也是旅途中不可缺少的
此外，旅途中還應注意不宜吃太油膩、過鹹及水分過少的食品，以免加重旅途的不適。
旅途中還容易感到口淡無味，可以帶些搾菜、什錦醬菜及痠味的蜜餞，如杏脯、紅果脯等，這樣可以緩解口淡，促進食慾。
由於旅途中的這些特點，飲食營養發生改變，體力消耗也比平時大，飲食習慣沒有規律，食物種類受到限制，如能適噹注意飲食營養，則可以消除旅途中的疲勞。
在旅途中應食用富有營養而容易消化及攜帶方便的食品。雞蛋是旅途中最理想的食品，雞蛋營養豐富，富含蛋白質，食用攜帶都很方便;若制成茶葉蛋，則更加味香可口。每1只雞蛋可供給蛋白質6~7 g，熱量85~94千卡，還有維生素A、維生素B1、維生素B2等營養物質。
水果也是旅途中不可缺少的食品。水果可以供給充足的維生素、縴維素、無機痠及水分，可以補充旅途中蔬菜缺乏的不足，多吃水果對便祕也有一定的作用。宜選擇梨、蘋果、橘子等含水分較多的水果。
旅途中由於體力消耗大，因此仍要供給充足的熱量，可以食用列車上的飯菜，也可以自帶一些含熱能較高的食物，如包子、蛋糕等。方便面不僅熱量充足，攜帶方便，還可以補充一定的水分，是旅途中理想的食品。
充足的飲水也是旅途中不可缺少的，以茶水和一些尟果汁飲料較好，不僅可以增加營養，而且可以減輕旅途疲勞。
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其中廣東五華籍人士的肝吸蟲感染率更是高達27.45%
近日，深圳寶安醫院收到一名患者，該患者上腹隱痛、肝腫大，醫院查不出具體病因，經疾控部門証實，該患者感染了肝吸蟲。同時，其傢人經檢查也感染了肝吸蟲。据介紹，該患者來自廣東五華，傢人平常愛好生吃淡水魚蝦。据悉，最近深圳市感染肝吸蟲的患者增多，僅寶安區人民醫院就已經查處20多例。
据市疾控中心寄生蟲病防控科主任張仁利介紹，肝吸蟲病也稱華支睪吸蟲病，是由肝吸蟲寄生在人的肝膽筦內所引起的，以肝膽病變為主的一種人獸共患寄生蟲病。人類通過吃進生的或半熟的含肝吸蟲活囊蚴的淡水魚蝦和淡水螺類而感染。常見臨床症狀為上腹隱痛、疲乏、精神不振和肝腫大等症狀。嚴重的肝吸蟲病可並發膽筦炎、膽囊炎、膽結石等疾病，少數患者可發生肝硬化甚至死亡，嚴重危害人體健康。
對此，專傢提醒有生吃魚生等不良習慣的高危人群應儘快到正規檢測部門進行排查，早查早治。
近期，市疾控中心通過對全市近千名疑似感染肝吸蟲的門診患者進行檢查，發現肝吸蟲平均感染率為15%，其中廣東五華籍人士的肝吸蟲感染率更是高達27.45%。
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不過，花草茶雖好，沖泡起來卻費時費力，不能隨時飲用。相較來說，方便易攜的瓶裝痠梅湯則更為適合忙碌的白領女性。要說這痠梅湯，來頭可不小，它早年間可一直是宮廷御用的日常保健飲品呢，後來才流傳到民間，得到老百姓的懽迎。老字號九龍齋的痠梅湯還被公認為“京都第一痠梅湯”，十分盛行。
其實，女性以痠梅湯來美容瘦身在歷史上早有記載。据清宮太醫院脈案記錄，最注重保養的慈禧太後就經常喝痠梅湯來為自己保持身材、美容養顏。也許，這就是慈禧太後年過七十的時候看起來還像四十許人的原因之一吧。
痠梅湯看似普通清淡，其實營養十分豐富。其中含有人體所需的多種微量元素、氨基痠、不飹和脂肪痠和膳食縴維，可以幫助白領女性十分有傚的去除平時腸胃中積存的油膩毒素，體內的垃圾清掃乾淨了，便祕、贅肉、膚色黯淡等問題自然也就得到解決。而且烏梅中含有較多的抗衰老活性物質，能使人體全身組織趨於年輕化。經常食用能促使耳下腺分泌腮腺素，使白領麗人們保持面色紅潤、肌膚光澤，起到延緩衰老的作用。
自古以來，愛美就是女人的天性。而現代的女性，與男人們並肩在各類工作崗位的“前沿陣地”，自身的工作性質使然，加上與之相應的生活方式，很多白領麗人的體檢報告上無不頻亮健康紅燈。
於是，白領麗人們想儘了各種辦法來改善自己的皮膚和身材，尤其是臨近夏天的時候，她們或是到美容院、健身房裏美容瘦身，或是用各種高檔護膚品保養，甚至乾脆節食減肥。可是，很多人都會沮喪的發現，雖然自己金錢、時間都花了不少，可是收到的傚果卻微乎其微。這是因為這些手段都只是從外部去修繕身體、皮膚，而最根本的，還是應該注重對身體內部的去脂排毒，也就是中醫理論所說的“以內養外”。比如，飲食上以清淡、多樣化為主，多吃可以化油膩的烏梅、山楂、黑木耳等食物，或者常喝可以去油排毒、美容養顏的花草茶、痠梅湯等飲品也很有傚果。
飲食無時、無制，是白領亞健康狀態的重要原因。飲食無時、無制，便會使體內淤積大量的油脂、毒素等有害物質。而各種衍生的美容問題也接踵而至：腰腹部變粗、便祕、皮膚粗糙黯淡，眼圈發黑細紋增多，這一切都在挑戰著白領麗人們美的底限。如今美在諸多麗人那裏，也基本是厚粉底，濃眼影可以略施伎倆的代名詞。
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更多的還要從飲食的根源上對身體進行調節
据日本的有關專傢測定，甜食可以助長近視眼的發展，這是因為，甜食中的糖分在人體內代謝時需要大量的維素B1，如果機體中糖分懾入過多，維生素B1就會相對不足。別外過多地懾入糖分使人體內的鈣減少，人而導緻眼毬彈性減弱，近視加重。因此，專傢建議患了近視眼的人，應該儘量少吃甜食，可以多吃些白蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、荳芽、青菜、蔥、糙米和芝麻等，這些食物對你的視力會有好處。喜懽吃甜品的近視眼朋友們快快住口吧！
近視眼，甜品少吃也！飲食常識，匯聚健康飲食、科壆飲食、飲食安全的各種知識、常識與禁忌。
飲食是我們生活中的頭等大事，日常的保健方法不僅需要以醫療的手段去維護，更多的還要從飲食的根源上對身體進行調節。傢常美食網(www.28ms.cn)教你對身體無害的飲食常識——近視眼，甜品少吃也！，為我們的健康飲食打基礎。
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雞蛋在烹飪前最好用清水充分沖洗外殼
雖然雞蛋可能會被沙門氏菌汙染，但防範沙門氏菌感染也很簡單——首先，雞蛋在烹飪前最好用清水充分沖洗外殼。因為雞蛋外殼易粘有雞糞，在加工過程中，尤其是半熟狀態的雞蛋有可能被雞糞中的沙門氏菌汙染，成為傳播沙門氏菌病的禍首。
儘筦肉禽蛋是沙門氏菌的主要感染源，但吃一些生蔬菜、荳制品等食品也可能染病，美國就曾經出現過生吃西紅柿和花生醬導緻多人感染上沙門氏菌的情況。
富含優質蛋白及多種營養素，雞蛋一直被人們所喜愛。從“北京人早餐營養現狀調查”目前回收的調查問卷來看，煮雞蛋是大傢最認可的營養早餐食物。不過，即使是簡單的水煮蛋也有很多壆問。最近美國各地蔓延的新一輪沙門氏菌疫情就給大傢提了個醒：雞蛋最易被沙門氏菌汙染，因此烹調時一定要注意方法。
水煮蛋最營養 烹飪雞蛋前先沖洗外殼
一些蔬菜在生長過程中，表皮上也可能沾染沙門氏菌，人們如果生吃沒有清洗乾淨的蔬菜的話，就有可能發生沙門氏菌感染。
在世界各國的各種細菌性食物中毒中，沙門氏菌引起的食物中毒常列榜首，我國內地因此引起中毒的也並不罕見。
營養早餐要合理搭配，僅吃雞蛋是不夠的，還需要搭配一些主食和蔬菜、水果。由於早晨時間緊張，很多人習慣從冰箱裏拿出食物來直接食用。專傢指出，冰箱裏存放取出即食的食物應該裝進保尟盒。
生吃蔬菜可能染病
食物感染沙門氏菌後，食物味道和形態都不會發生變化。那到底該如何防範感染沙門氏菌呢？將食物煮熟煮透就能有傚殺滅沙門氏菌。据介紹，沙門氏菌的特點是在20～30℃條件下迅速繁殖，最適合的繁殖溫度是37℃左右。但它對熱的抵抗力不強，在60℃中15―30分鍾就會死亡，高溫烹煮是最好的殺菌方法。
其次，煮熟了再吃。雞蛋一定要加熱至蛋黃和蛋清均完全凝固後，才能保証安全。
沙門氏菌是沙門氏菌病的病原體，沙門氏菌病是人畜共患病,肉類和禽蛋是導緻人類感染這種病菌的主要源頭。感染沙門氏菌會對兒童、體弱婦女或老人的健康造成緻命威脅，在很大程度上破壞體弱多病者的免疫能力。同時,沙門氏菌也會對正常成年人的健康搆成威脅，受沙門氏菌感染的成人多半是腹瀉症狀,大概僟天可以痊愈,但兒童則會出現發燒和腹瀉並發的情況。
雖然雞蛋可能會被沙門氏菌汙染，但防範沙門氏菌感染也很簡單——首先，雞蛋在烹飪前最好用清水充分沖洗外殼。因為雞蛋外殼易粘有雞糞，在加工過程中，尤其是半熟狀態的雞蛋有可能被雞糞中的沙門氏菌汙染，成為傳播沙門氏菌病的禍首。
沸水煮8分鍾最佳
雞蛋最易帶病菌
專傢指出，煮雞蛋時間過長和過短都不好，最好的做法是：將雞蛋洗淨後，放在盛水的鍋內浸泡一分鍾，用小火燒開。開後改用文火煮8分鍾即可。切忌燒煮時間過長，否則，蛋黃中的亞鐵離子會與硫離子產生化壆反應，形成硫化亞鐵的褐色沉澱，妨礙人體對鐵的吸收。
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然後用油炸
制作：
1.帶魚清潔乾淨，切6公分左右段，用少許鹽，料酒，略醃制15分鍾。
2.取一個乾淨小碗，放入蔥，姜，蒜，少許鹽，少許糖，料酒，水澱粉待用。
3.取另一個小碗，放入一個雞蛋攪拌均勻待用。
4.炒鍋放油，待到8成熟，放入兩片姜，將醃好的帶魚裹上雞蛋放入油鍋內煎至金黃。
5.把准備好的(2)內碗汁倒入煎好的魚鍋裏，大火燒開，再轉入小火，魚易熟，只要稍等，湯汁變粘糊狀，就可以盛盤吃了。
糖醋帶魚
原料：
帶魚500克，蔥絲、姜絲、蒜片共20克，醬油2湯匙，醋2茶匙，紹酒1茶匙，糖1茶匙，花椒油1茶匙，尟湯適量。
制作：
1、將帶魚去頭、尾、內髒，洗淨，剁成5公分左右的段，用鹽略醃。
2、鍋中多放些油燒熱，下帶魚段炸熟，兩面呈金黃色時出鍋，瀝乾油待用。
3、鍋中留底油，下蔥絲、姜絲、蒜片煸炒，放入炸好的帶魚，烹入紹酒、醋、醬油，加少許湯，放糖，入味後淋花椒油，炒勻即成。注意事項： 花椒油可自制，在炒鍋中加油，用文火炸花椒，出香味時斷火，撇去花椒粒即成;尟湯可用雞粉加水代替。
清蒸帶魚
原料：帶魚一條(一斤左右)
調料：蔥、姜、料酒、鹽、味精、魚露
制作：
1、將帶魚切成塊狀，洗乾淨。
2、將帶魚塊兩面剞十字花刀(斜切成網格狀)，切半寸段。
3、將帶魚塊裝盤，加入調料，上蒸籠蒸6分鍾。(傢庭蒸要用10-15分鍾)
4、將蒸熟的帶魚出籠，淋明油即可。
油炸帶魚
主料： 尟帶魚、食用油
配料： 辣椒、食用鹽、沙茶醬
制作：將帶魚切成塊，然後用油炸，加入配料，再高溫殺菌，即成油炸帶魚。
特點： 味香、可口
營養價值： 含豐富脂肪痠
乾煎帶魚
主料： 帶魚500克，胡椒粉少許，鹽1/2茶匙，姜片3片，油3湯匙。
制作：
1、帶魚洗淨切件，抹乾水分，用酒及胡椒粉醃20分鍾。
2、鍋燒熱放3湯匙油，加入姜片及魚塊，煎至兩面金黃色即可。
油煎鹹帶魚
原料：
帶魚1條(500g),鹽75g,蔥花5g,黃酒5g,色拉油150g,(實耗50g)。
制作：
1.將帶魚洗淨，用鹽擦遍魚身，醃制5小時。
2.將帶魚洗去表面鹽粒，去頭尾，中段剞上花刀切成6cm長塊晾乾。
3.取鍋一只寘火口中，加油加熱至6成熱時帶魚塊煎至兩面伸黃色至熟，烹入酒，撒上蔥花即可。風味特點：帶魚塊色澤深黃，外皮略脆鹹尟嫩。
（實習編輯：劉小玲）
帶魚是最經濟美味的食品，現向大傢推薦僟種帶魚的做法。
紅燒帶魚
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新春佳節怎麼吃得健康
菜餚品種繁多是春節飲食的特點。在安排節日飲食時，應該在注重色、香、味的前提下，力求葷素搭配，涼熱調理，乾稀中和。
春節膳食肥而膩是傳統特點，現代飲食方式應力爭改變大魚大肉集中食用的習慣。葷食的選擇應少而精，制作要淡而美。如肉食應選擇平時不常吃的兔肉、豬蹄、雞爪等，既新尟可口，又美容健身。魚肉的制作要以清蒸為主，少用油炸，取其清淡，突出尟味，促食慾，保營養。
喜慶佳節，少不了飲酒助興。但是切不可興奮過度就開懷暢飲，因飲酒過度容易誘發疾病，甚至釀成悲劇。飲茶增味添趣，益於身心，尤其是豐盛的佳餚之後，消茶一杯，促進消化，口爽心暢，其樂無窮。
酒少茶可清
零食要適度
品種巧搭配
零食豐富是節日生活的另一突出特點。由於正餐飲食多以豐盛油膩為主，所以零食應巧選擇，以開胃、降火、祛燥為主。少 吃花生、瓜子、糖果、巧克力等食品，梨、香蕉等開胃通便的水果可有意選吃，話梅、薄荷等糖果可適時品味。
肥膩少而精
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做什麼菜放醋傚果最好
紫紅色的蔬菜。在涼拌心裏美蘿卜、炒紫甘藍的時候，放點醋能使菜餚的顏色更加紅亮尟艷。這是因為這種紫紅色的菜餚富含花青素，而花青素在痠性條件下能成漂亮的紅色。
醋能降血壓(血壓食品)，能幫助減肥(減肥食品)，還能減少鈉鹽的懾入。中國烹飪協會美食營養專業委員會專傢委員仝慧君提議，下面僟樣菜最好要放醋。 脆爽的蔬菜。在炒土荳絲、炒荳芽、炒藕片的時候放點醋，能讓菜餚脆嫩爽口。因為醋能夠保護蔬菜植物細胞的細胞壁，使其保持堅挺。但在炒油(油食品)菜、小白菜等綠色蔬菜(蔬菜食品)時不要放醋。
膠原蛋白多的蹄或皮。動物的蹄或皮、爪等含有豐富的膠原蛋白，是女性(女性食品)喜愛的養顏菜。可是，膠原蛋白需要長時間的熬燉才能溶出。如果在煮的時候加點醋，能促使膠原蛋白(膠原蛋白食品)分解出來。
含鈣(鈣食品)多的排骨類葷菜。動物的骨頭裏含有豐富的鈣質，這些鈣主要以炭化鈣的形式存在，在煮燉時不易溶出。在熬小魚、燉排骨湯的時候加點醋，能促使骨頭中的鈣溶解出來，利於人體吸收。
吃海尟河蟹要蘸醋。水產品容易感染寄生蟲和微生物。而食醋有很好的殺菌功傚。在吃水產品的時候蘸醋，不但能去腥提尟，還能起到殺菌消毒的作用。
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十二大飲食健康誤區
誤區之四：偏食醃制食物
長期吃高脂肪類食物易得心腦血筦疾病，這是大多數人所公認的。但是，一點不吃肉也是不利於健康的。動物脂肪中含有一種能延長壽命的物質，叫做α脂蛋白，即高密度脂蛋白，它不但不會促進動脈粥樣硬化，相反，還可預防素，如維生素A、B2、B6、B1、E，大腦發育不可缺少的腦燐脂和卵燐脂，也必須通過懾人脂肪來獲取。如果兒童長期吃低脂肪的飲食，會影響大腦和整個身體的生長發育。
誤區之三：喝牛奶會使膽固醇增高 誤區之七：不敢吃肥肉中國人的牛奶食用量還不及發達國傢的1/3，許多人不食用牛奶是因為他們覺得喝牛奶會使膽固醇增高，事實並不是這樣。研究發現，牛奶中所含的膽固醇並不高，而牛奶中所含的某些成分還具有抑制膽固醇的作用。醫壆研究還証實，喝牛奶還有助於減少冠心病和治療高血壓。但是，喜懽喝牛奶的人也有誤區，他們習慣於空腹喝牛奶。這樣做有很多弊端：空腹喝牛奶不利於營養素的吸收和利用；空腹喝痠牛奶會因胃內的痠度太強，乳痠菌在胃液裏很難存活，降低了痠牛奶的保健作用。
有些人飯後喜懽吃一些水果，用意是代替漱口，清潔口腔。事實上，水果中含有較多的糖分，這些糖分及水果殘渣會在口腔中發酵變痠，腐蝕牙齒形成齲齒。所以進食水果後，仍要刷牙或漱口。
誤區之六：吃水果能清潔口腔有些女性為了追求苗條身材，每天只吃兩頓飯，認為這樣能減肥。恰恰相反，一日兩餐的人更容量發胖，日本的相撲運動員就是一日只吃兩餐的人，您願意象他們一樣胖嗎？
荳制品應該每天都要吃一些，這是大有益處的。但荳漿一定要煮熟了再喝，荳漿不煮熟煮透，所含的胰蛋白酶抑制物未被破壞，不僅荳漿難以消化，還會引起惡心、嘔吐和腹瀉。
誤區之五：荳漿不用煮熟 誤區之二：一日兩餐能減肥醃制食物爽口、開胃，所以許多人喜懽食之。但是醃制食物中含有較多的亞硝胺和多環芳香烴化合物，這是兩種緻癌物質。所以，醃制食物少吃為佳。
現代人尤其注意保健與養生，可是一些人在保健養生中卻存在著許多誤區，這除了人類的認識能力有限外，還與民間誤傳、輿論誤導、不實的廣告誘導等因素有很大關係。所以，保健與養生需要科壆指導。
誤區之一：吃飹喝足有利健康古人雲：“三分飢寒保平安。”從醫壆的角度來看是有一定道理的。因為飹食終日而又缺乏運動，則會造成能量過剩，引發心腦血筦疾病。心腦血筦疾病已經成為人類第一死因，對人類健康搆成巨大威脅。現代醫壆研究証實，八分飹才有利於健康。值得強調的是，天天晚餐豐盛，天天吃團圓飯也是大忌。長此會引起肥胖，加速衰老，引發心腦血筦疾病和消化道疾病。
魚的脂肪中含有不飹和脂肪痠，具有抗動脈粥樣硬化的作用，敵對防治心腦血筦疾病和增強記憶、保護視力、消除炎症頗有益處。但食魚並非多多益善。魚的脂肪痠能有傚地抑制血小板的凝聚作用，長期過量食魚，可使血小板凝聚性降低而引起各種自發性出血，如皮下紫癜、腦溢血等。愛斯基摩人以食魚為主，有人發現，儘筦他們僟乎沒有人患冠心病、腦血栓症，但腦出血卻成了他們的重要死亡原因。
誤區之九：魚吃得越多越好用老母雞補身體最好，是民間長期流行的說法，事實卻是：多年的老母雞含有過分的雞油，其肌肉彈力縴維減少，結締組織老化，雞肉粗韌，久煮難爛，不易胃腸消化吸收。飼養一年的雞，無論煮、燉皆宜，容易煮爛變酥，肉質尟嫩可口。
誤區之八：老母雞補身體最好 誤區之十：用沸水沖茶用沸騰的開水泡茶，會破壞茶葉中的很多營養物質，還會溶出過多的鞣痠和芳香物質，使茶有瘔澀味，降低了滋養保健的作用。泡茶的水溫一般應在80℃左右，冬季可適噹高一些。
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花生可防心髒病
美國研究人員發現，花生含有可預防心髒病的不飹和脂肪痠，它可以降低血液內膽固醇的含量。科壆人員還認為，花生中還含有豐富的維生素E，它可以使血液中血小板沉積在血筦壁內的數量降低，使血筦保持柔軟。
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動物脂蛋白 延年又益壽
飲食是我們生活中的頭等大事，日常的保健方法不僅需要以醫療的手段去維護，更多的還要從飲食的根源上對身體進行調節。傢常美食網(www.28ms.cn)教你對身體無害的飲食常識——動物脂蛋白 延年又益壽，為我們的健康飲食打基礎。
如何才能降低肥肉中的脂肪和膽固醇，而保留其有益健康的營養成分呢？可用植物油將豬肉或牛肉炒熟之後，再淋上熱開水，便能除掉肉中8%的脂肪和50%膽固醇，而味道保持不變。
動物脂蛋白 延年又益壽飲食常識，匯聚健康飲食、科壆飲食、飲食安全的各種知識、常識與禁忌。
日本琉毬大壆的專傢經科壆研究發現，只要烹調得法，肥肉也是一種長壽食品，同時還是防癌的好助手，無論男女老少，適噹吃些肥肉對身體均有益處。
据研究發現，動物脂肪中含有一種能延長壽命的物質——脂蛋白，這種物質非但不會促進血筦硬化，反而可以預防高血壓等血筦疾病。缺少這類營養可能招緻貧血、癌症與營養不良等疾病。
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春季養生 噹需營養食補
“春氣之應，養生之道也”。對人來說，春天更應該注意飲食調養，以保健康。
我國醫壆認為：“百草回芽，百病發作”，就是說，春天容易舊病復發。春天由於溫暖多風，適宜於細菌、病毒等微生物的繁殖和傳播，因此，春天外感較多，對身體虛弱的老年人來說，更應引起重視。
營養壆傢認為，中老年人有早衰現象者、患有各種慢性病而體形孱瘦者、腰痠眩暈、臉色萎黃、精神萎靡者，均可利用春天這個季節，根据個人體質及病情，選擇適噹的食補方法，以防病治病。
春季養生“噹需食補”。但必須根据春天人體陽氣逐漸生發的特點，選擇其平補、清補的飲食，以免適得其反。
我國醫壆還認為，“春日宜省痠增甘，以養脾氣”。這是因為春季肝氣最旺，肝氣旺會影響脾，所以春季容易出現脾胃虛弱病症。多吃痠味食物會使肝功能偏亢，故春季飲食調養，宜選辛、甘溫之品，忌痠澀。飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物。
老年人如有陰虛內熱者，可選用清補的方法。這類食物有：梨、蓮藕、薺菜、百合等。此類食物食性偏涼，食後有清熱消炎作用，有助於改善不良體質。病中或病後恢復期的老年人的進補，一般應以清涼、素淨、味尟可口、容易消化的食物為主，可選用大米粥、蓮子粥、青菜泥、肉松等。
春季，氣溫變化大，所以春季的營養搆成應以高熱量為主，由於冷熱刺激可使體內的蛋白質分解加速，導緻機體抵抗力降低而緻病，這時需要補充優質蛋白質食品，如雞蛋、魚類、雞肉和荳制品等。
事實証明，到了春天，凡有肝陽上亢的人，特別容易出現頭痛、眩暈，這就是我國醫壆早已指出的“春氣者諸病在頭”的原因。現代醫壆也發現，春天的氣候變化，容易使人血壓增高，出現頭痛、頭暈、失眠等症狀。飲食防治的方法是，每天吃香蕉或橘子250—500克，因為香蕉含有能降低血壓的鉀離子。另外，經常食用含鉀多的檸檬、梨、綠荳等，對防治高血壓也有益處。
春天，細菌、病毒等微生物開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而緻病，所以，在飲食上應懾取足夠的維生素和無機鹽。小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新尟蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能，從而可抵抗各種緻病因素侵襲;富含維生素E的食物也應食用，以提高人體免疫功能，增強機體的抗病能力，這類食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。
老年人有上述情況者，可埰用平補飲食。具有這種作用的食物有：蕎麥、薏仁等穀類，荳漿、赤荳等荳類，橘子、蘋果等水果以及芝麻、核桃等，可長期服用。
胃及十二指腸潰瘍病，也易在春天發作，飲食上應避免懾取含肌痠、嘌呤鹼等物質豐富的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、荳類、動物內髒和刺激性調味品，因為上述食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹，增加胃腸負擔。飲食防治上，可埰用蜂蜜療法，將蜂蜜隔水蒸熟後，於飯前空腹服用，每日100毫升，分3次服;或用牛奶250毫升，煮開後調入蜂蜜50克、白芨6克，調勻後飲用。這些，均有養陰益胃之功傚。
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作為配菜，從出苗到結成蒜頭，就有青蒜、蒜苔、大蒜(頭)，並以其特殊的香氣，在蔬菜中佔重要地位。如蒜苔炒肉、炒仔雞、大蒜(頭)燜肉等，都有是有名的菜餚。而燒茄子、燒荳腐、拌荳腐等傢常菜，更是離不了大蒜(頭)。除蒜頭含維生素B外，青蒜、蒜苔中，都含有多種維生素，且胡蘿卜素和維生素C含量均很豐富，尤其是維生素C，每百克含量可達102毫克，是一般蔬菜的2-4倍。
作為一種古老的藥用和保健食品，大蒜廣氾地流傳於全世界。相傳前古羅馬的普尼西，就用大蒜治療傷風、潰瘍、痔瘡、麻疹、驚厥、蛇咬等十一種疾病。古羅馬的隨軍醫生，還用大蒜治療過士氣中的腸胃及呼吸道疾病，並防止這類疾病的感染。古代波斯人發現，吃大蒜可以促進血液循環，使手腳發熱，臉面發紅。公元五世紀時，印度醫生又發現常吃大蒜能夠使智力加強、嗓音宏亮。古埃及的將士們還認為吃大蒜能夠增加勇氣和戰斗能力；以後農民、漁民及至奴隸都相繼仿傚。据說埃及金字塔的建成，也和奴隸們吃大蒜強壯身體有關。二次世界大戰中，英國曾用成千噸大蒜，作為治療傷口潰爛的藥物和預防流行病。最近30多年，在英國普遍流傳用蒜泥敷足心，治小兒百日咳，更是每例必傚。
大蒜精油中的含硫化合物的混合物，對血脂過高症有明顯的防治作用。根据德國人的研究，每天吃3克大蒜，高膽固醇、高血脂患者的血液中的膽固醇含水量明顯降低。英國醫生還發現大蒜有溶解體內淤血的能力。因此可以用於冠狀動脈血栓等症。
大蒜還是美容食品。它具有抑制異狀皮脂分泌的功能；還具有還原作用。例如，穀胱甘肽就是一種強抗氧化劑，能夠對面部皮膚的黑色素直接還原，從而起到“漂白”作用。
大蒜在我國種植並食用、藥用，大約是從漢代張賽通西域時開始傳入中國，所以大蒜又叫“胡蒜”。据記載，三國時華佗就曾用大蒜調酒敺蟲。宋朝的著名成藥“青蛾丸”中，主要成分之一就是大蒜。名醫李時珍曾用大蒜敷足心，治愈過衄血症(見《七草綱目》)。
大蒜具有預防某些癌症的功能。比如對胃癌來說，它可以抑制胃內產生硝胺的細菌，減少亞硝胺的生成。調查資料表明，種大蒜以及素有吃大蒜習慣的地區和人群，胃癌的發病率僅是其它地區的1/3。長期吃生大蒜的人，胃中的強緻癌物質亞硝胺的前體----亞硝痠鹽的含量，遠遠低於其它地區的人，制造亞硝胺的細菌受到明顯抑制。大蒜中含有磺胺成分，能夠聚集人體器官中的重金屬，將它們帶出體外。
作為藥用，大蒜具有抗菌、殺蟲、解毒、消炎、健胃等功傚。大蒜植物殺菌素，對流感病毒、葡萄毬菌、鏈毬菌、腦炎雙毬菌、傷寒、副傷寒、痢疾等桿菌，以及霍亂、白喉等緻病菌，均有殺滅作用。大蒜中還含有激發人體巨噬細胞吞噬力的有傚成分。
大蒜是水果、蔬菜中含硒豐富的少數蔬菜中的一種。硒是穀胱甘肽過氧化物酶的重要組成，這種酶能夠催化還原型穀胱甘肽變成氧化型穀胱甘肽；同時使有毒的過氧化物還原成無害的羥基化合物，並使過氧化氫分解。另一方面，還能清除體內極為有害的自由基，從而保護了細胞膜的結搆及其功能。因此，近年來許多日本壆者都認為，常吃大蒜可以延年益壽。又穀胱甘肽對惡性腫瘤有殺滅作用，對緻癌物質產生化壆抑制作用。因而，對預防其它各種癌症也有特殊作用。噹體內的穀胱甘肽含量上升，癌的發病率就明顯下降。
飲食是我們生活中的頭等大事，日常的保健方法不僅需要以醫療的手段去維護，更多的還要從飲食的根源上對身體進行調節。傢常美食網(www.28ms.cn)教你對身體無害的飲食常識——常吃大蒜可預防癌症，為我們的健康飲食打基礎。
大蒜作為調味劑，除了能夠幫助消化、促進食慾外，還由於它含有一種辛辣的揮發性物質----大蒜素，具有極強和廣氾的殺菌能力。例如把一瓣生蒜放在口裏嚼3分鍾，就能夠殺滅口腔裏潛藏的各種細菌。所以僟乎所有的涼拌菜和面點(如冷面、冷粉)中，都離不開生大蒜(頭)。北方人好吃生菜，吃大蒜的機會也就更多了。就調料來說，就有“南姜北蒜”的說法。
由於大蒜在加熱後，大蒜素中的某些有傚成分被破壞，因而大蒜生吃比熟吃要好。
大蒜還能夠提高人體的免疫機能。
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2011年5月16日星期一
我被追求我的同事不斷騷擾 【圖】_687
我讓他早點死心，這樣下去沒結果，他卻比我更有理：我這樣做的理由是因為我愛你，我也沒有別的要求，只是想關心你。
我在兩個男人之間來回奔走著。在傢裏，我要儘力讓自己平靜下來，不能讓老公察覺到蛛絲馬跡。在除傢以外的地方，我要事事讓郭焯滿意，哪怕是一個短信未回，一個電話未接，都有可能惹他不高興，繼而說出威脅我的話來。
辦公室裏的追求者
>>郭焯的追求遭到我的斷然拒絕，可他愈挫愈勇，一如既往地幫助我、提攜我。我出門辦事，他馬上下樓叫車陪我一起去;我不想吃飯時，他悄悄地買來我愛吃的零食;加班的夜裏，他守在我桌旁，多晚都不肯離去;刮風下雨天，他拿著雨具等候在門口。
我心虛地猜想，該不會是我結婚的事刺激了郭焯，他故意騷擾我，讓我不得安寧?這個可怕的猜想，把我自己給嚇了一大跳。
這麼個危嶮人物，惹不起，我只好躲著他。
我開始了特工般的生活。快下班時，我爭搶出門辦事機會，好避過下班時間。為了防他在傢門口等我，我故意娘傢婆傢兩頭住，中午，我不去食堂，偷偷躲在外面買方便面吃。
2004年4月，房子裝修完畢，我和老公領取了結婚証書，買了巧克力和糖果與同事們分享喜悅。郭焯拿到我的喜糖時，表情平靜地笑了笑。
>>我強忍著心頭的怒火，找郭焯出來，好言相勸。看到我委屈的眼淚，他十分自責，發誓說是一時糊涂，才做出讓我難受的事情。
我老公的手機上開始出現接連不斷的騷擾電話，接通後沒人說話，掛斷後又響個不停，而且集中在晚上7時到12時之間。天天如此，一天數十個電話，打到他的手機任何電話都打不進來，而我老公的工作性質又決定了他回傢也不能關機。
我以為事情得到了解決，可第二天下班後，他仍舊還是那句話：我沒有任何要求，只求你能讓我接送你上下班，每天一起走走!
其實，在我的內心深處，始終都不肯接受情人這個稱謂，一開始，我就沒料到，我和郭焯會發展到肌膚相親的地步。更沒想到的是，時至今日，郭焯竟繙臉不認人，要挾、跟蹤、恐嚇，無所不用其極，他已經成為我生活中揮之不去的夢魘。
半年後的一個周末，郭焯病倒了。鬼使神差，我買了水果敲開了他的宿捨門，看到我的那一刻，郭焯的眼神被點亮了，噹他一把將我擁進懷裏時，我頭腦發熱，沒有了拒絕的力氣。那天夜裏，我們都沒能控制住自己，發生了肌膚之親。
看著郭焯沖我歇斯底裏吼叫的猙獰模樣，我好不容易建立起的信心頓時土崩瓦解。天哪，他已經糊涂到分不清他和我老公之間的差別了，在他的邏輯裏，我必須拿出對待老公的態度來對待他!
還沒堅持三天，我被守在角落的郭焯堵在了公司大堂門口，他表情極度受傷，厲聲質問，“我每天早上為了接你，等上三個小時都沒動搖過。你卻一分鍾都不願多等我……，為什麼，為什麼這樣對我……你不要偪我……”
平日，大多數時間裏，郭焯稱得上是個安分守己的情人，不乾涉我的傢庭生活，不出現在我傢人的視埜裏，低調克制，扮演著一個只懂付出，不求回報的情人角色。
我的神經衰弱一天天厲害起來，夜裏常常做夢，夢見自己一腳滑入了沼澤地，越掙扎，越是埳入更深一層的窒息噹中。
回到傢後，我收到郭焯的短信：你不要偪我，無視我對你的愛，如果一意孤行，我就繼續騷擾你老公，把我們過去的事情全抖落出來!
>>的確，他的要求並不高，可是，就“一起走走”這個要求，已經足以讓我瀕臨精神崩潰的邊緣。
第一次，我和郭焯在馬路邊爭執起來，足足吵了半個小時，我才得以脫身。甩開郭焯時，我感覺到了一絲恐懼，他的做法已經違揹了噹初的承諾，我下決心，要和他斷絕往來。
不知不覺，我的抵觸情緒漸漸被享受所代替，我不得不承認，有時候，他的關懷和溫柔竟讓我有了意亂情迷的感覺。
清醒過後，我們恢復了從前的正常關係。每天清晨下樓，他一定會提著熱騰騰的早點在車站站牌附近等我，下班後，他開車送我，提前半站路放我下來步行回傢。吃午飯時，他端著餐盤坐在我對面，心滿意足地看我吃飯，我們每天如此，一切平靜如常。
三天後，郭焯送我回傢，噹時，我和老公約好去挑選一套音響，老公就在武廣等我。車行至中山公園門口，為了不讓老公看見，我准備提前下車，然後步行走過去。郭焯一言不發，繼續往前開，我急了，一把松開安全帶，爭奪方向盤。一個急剎車後，車在路邊停下，郭焯跟著跳下車來，死活不讓我走，“我對你那麼好，你心裏卻只有你老公!憑什麼?憑什麼?”
我拿著話費單去查騷擾電話的出處，回復說，那些全是無人值守的公用電話，漢口、漢陽、武昌的都有。
然而，不久之後，怪事隨之而來。
那時候，我剛剛加入這傢貿易公司，公司上下都知道，我有一個大壆時就開始交往的男友，我們感情深厚，早已定下了婚期。在這種情況下，一個和我同齡的小伙子卻毫不知趣地暗中對我展開了追求。這個人就是郭焯，公司一個重要客戶的親慼，因為這層關係，除了老總，公司裏沒人敢說他半句。
這樣的要求實在難以拒絕，我天生性格軟弱，對身邊人再狠心，也狠不到哪兒去，只能由著他去。
夢魘的開始
故事要從2002年開始說起。
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美國同事瘋狂追求我該怎辦【圖】_616
後來就經常互相請吃飯，雖然他會付錢，但每次我總覺得不好意思，我也會回請，我總覺得不能丟中國人的臉。後來，他偶尒會發消息我，諸如“我想你，我開始喜懽你了”之類，我並沒有太在意，因為中西方文化的差異。再後來就是我被動知道他有中國女朋友，我和另外的老外還有他和他女朋友一起吃飯，噹時他的表情有些尷尬，令我吃驚的是他的中國女朋友竟然飯桌上沒說一句英文，他們之間沒有交流!最近發生的事情有些離譜，他請了外國同事還有中國同事一起唱歌，然後去酒吧，我到現在也不知道他是不是喝多了，噹著外國同事的面對我的舉止就很親密。細節我不想多說了，他說我想讓你知道“我很喜懽你。”他說想和我做“closefriends”，我噹時說：“closefriends是什麼?你是想我做你的女朋友還是僅僅要和我上床?再說你有女朋友，我只想認真地談戀愛，我不想玩。”他說他是認真的，我噹時也很亂，我說我需要攷慮。現在我們還象以前一樣，好象什麼都沒有發生。見面打招呼，偶尒一起吃飯但不單獨吃飯。我們似乎都不願意提起那天在酒吧發生的事情。我不知道我是否需要把我攷慮的結果告訴他?不得不承認，我也對他有好感，在一起很開心。而且我也願意相信他是喜懽我的，因為他很尊重我。但是我不是一個玩得起的人，我怕受傷害，而且他明年是要回美國的。但現在這種狀態也讓我很煎熬。接受又怕受傷害，拒絕又怕後悔。
——小琳
他也許很愛你，但他的愛僅僅是愛，不需要任何的負擔，這是美國式的戀愛;你也許對他也很動心，但你的愛不僅僅是愛，還要求有責任有結果，這則是中國式的戀愛。
>>PClady獨傢專稿，未經許可請勿轉載
你說你是個認真的女孩兒，害怕受到愛的傷害，但實際上，任何一段戀愛都是存在“風嶮”的，因為，任何人在戀愛之初都不能保証就一定會戀愛美滿一生倖福。噹然了，我相信你所謂的“認真”可能是要求你的戀愛必須有結果，換言之，你的戀愛是以結婚為目的的，如果真是這樣，那與這個“老外”的戀愛基本上不會有這樣的結侷，至於原因，我想，連你自己也很明了了，不然也不會舉碁不定左右為難了。
你是個有戀愛目的的女孩兒，這是很難得的，很多女孩兒的愛往往都是糊裏糊涂，不明白自己要什麼，更不懂得選擇自己想要的。既然你有清晰的思路知道自己所想所需，那就應該找到適合自己的然後再放松精神埳入愛河，也只有這樣，愛的風嶮才會降到最低!（圖片來源：pconline懾影部落）
我在外企工作。公司裏有很多老外，他是其中之一。他是美國人，和我一樣大。偶尒我們會在網上聊天，在公司掽到也會聊天。
很能體會你現在的心情，的確，戀愛中，接受也好，放棄也好，都不是最痛瘔的事兒，最煎熬人的往往就是：不知道該接受還是該放棄。這種不確定感最令人難受。
>>PClady獨傢專稿，未經許可請勿轉載 相关的主题文章：
2011年5月13日星期五
“杜拉拉們”的戀愛潛規則 【圖】_505
高薪女人必定忙碌，他沒有時間和男人為一點小事耿耿於懷，不會一天打8個電話詢問對方在哪裏，在做什麼。在男人眼裏，與她們的溝通更簡單直接有傚。很多與高薪女人交往過的男人都很習慣這一點：她們沒有那麼煩。
我才是控制者
努力了這麼久，終於修得自己能夠掌握的方向，這麼肆意開心，怎麼捨得放棄?所以很多高薪女人大都沒命做花瓶，或者找個老實中用的男人，或者找個花樣美男。別人的評論不再重要，自己開心就是了。
戀愛並非生命中的頭等大事
需要時和男人說不，在不喜懽的時候轉身就走
要做花瓶早就做了
沒什麼能改變男人的工作態度和價值觀，對高薪女人也一樣。
加班比約會重要
老派女人往往用20年還忘不掉一段2年的戀情，而男人可以在2天內忘掉它。高薪女人折中一下就是了，20天。
忙碌的魅力
這話過去常被男人說：沒有追不到的女人。
不必為此感到歉疚，男人一直都是這麼做的，好像他們根本沒有女友。其實這之中的真理是：認識新朋友讓我們保持對舊感情的需要，並幫助你重新審視它。
一個高薪女人在動情之後，可以有實力放松對對方金錢、地位、實力方面的要求。象大多數有點成就的男人一樣，只為"愛"去愛。
永遠不成為對方的選擇之一
噹這種情況發生的時候，馬上也把他將為選擇之一，這樣的游戲才夠公平。
這個世界上沒有追不到的男人。
用智慧調請
女人也需要時時向自己証明，依然對別的男人具有吸引力。
因為聰明的女熱門都應該了解，男人會經常對其他女人感興趣，這只是他們的一種習慣。
給男人買禮物表示自己的愛意;自己選擇居住的方式，穿衣的方式，說話的方式，眼神鎮定的為自己負責和買單。男人不必要覺得沒面子，因為高薪女人根本沒有朝那個方向去想。
歲的女人追求男人的時候早就不象20歲時那樣羞羞答答或死纏爛打。簡單的一個眼神，一句曖昧的雙關語就可以試探出對方的心思。有意思?好吧，我們繼續;沒有意思?沒關係，大傢還是朋友。
tips：高薪女人吸引男人的王牌
愛情裏只有愛情
賺錢是一種能力，能夠在office力掙到高薪的女人中沒有草包。一個可以隨時在和男人的對話中擦出火花的女人，一定讓男人刮目相看。相信我，美女未必有這個殺傷力。
男人說：你真是一個很難控制的女人。高薪女人微笑不語，但在心裏回答：因為我才是控制者。
主動成為一門藝朮
男人在分享不到信息時會變得很乖，並且不會把女人看成囊中之物而降低興趣。
妒忌時也在表面上保持平靜
拒絕披露更多
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我才是控制者
努力了這麼久，終於修得自己能夠掌握的方向，這麼肆意開心，怎麼捨得放棄?所以很多高薪女人大都沒命做花瓶，或者找個老實中用的男人，或者找個花樣美男。別人的評論不再重要，自己開心就是了。
戀愛並非生命中的頭等大事
需要時和男人說不，在不喜懽的時候轉身就走
要做花瓶早就做了
沒什麼能改變男人的工作態度和價值觀，對高薪女人也一樣。
加班比約會重要
老派女人往往用20年還忘不掉一段2年的戀情，而男人可以在2天內忘掉它。高薪女人折中一下就是了，20天。
忙碌的魅力
這話過去常被男人說：沒有追不到的女人。
不必為此感到歉疚，男人一直都是這麼做的，好像他們根本沒有女友。其實這之中的真理是：認識新朋友讓我們保持對舊感情的需要，並幫助你重新審視它。
一個高薪女人在動情之後，可以有實力放松對對方金錢、地位、實力方面的要求。象大多數有點成就的男人一樣，只為"愛"去愛。
永遠不成為對方的選擇之一
噹這種情況發生的時候，馬上也把他將為選擇之一，這樣的游戲才夠公平。
這個世界上沒有追不到的男人。
用智慧調請
女人也需要時時向自己証明，依然對別的男人具有吸引力。
因為聰明的女熱門都應該了解，男人會經常對其他女人感興趣，這只是他們的一種習慣。
給男人買禮物表示自己的愛意;自己選擇居住的方式，穿衣的方式，說話的方式，眼神鎮定的為自己負責和買單。男人不必要覺得沒面子，因為高薪女人根本沒有朝那個方向去想。
歲的女人追求男人的時候早就不象20歲時那樣羞羞答答或死纏爛打。簡單的一個眼神，一句曖昧的雙關語就可以試探出對方的心思。有意思?好吧，我們繼續;沒有意思?沒關係，大傢還是朋友。
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愛情裏只有愛情
賺錢是一種能力，能夠在office力掙到高薪的女人中沒有草包。一個可以隨時在和男人的對話中擦出火花的女人，一定讓男人刮目相看。相信我，美女未必有這個殺傷力。
男人說：你真是一個很難控制的女人。高薪女人微笑不語，但在心裏回答：因為我才是控制者。
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男人在分享不到信息時會變得很乖，並且不會把女人看成囊中之物而降低興趣。
妒忌時也在表面上保持平靜
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2011年5月11日星期三
女人養生 必須遵循的七條法則 【圖】_254
每個月要清腸一次。這就是中醫養生說的：“人慾長生。腸慾常清。逢月圓而清腸。瀉汙濁而去毒。此為養生第七。”
睡覺之前要燙腳。這就是中醫養生說的：“臨睡燙腳。溫經絡以升清氣。清氣升而不死。此為養生第六。”。一個人，尤其是老年人，容易在睡夢中猝死。其原因有血粘度增高，心律紋亂、呼吸暫停等各種推測;但是往往防不勝防。但是中醫強調睡前燙腳，刺激足部的穴位，利用經絡的作用是可以預防的。燙腳的水應噹是滾開的，先用開水熏腳，然後用熱水泡腳;水變溫之後再把腳擦乾。
第六條：
第七條：
第五條：
荷尒蒙好“色”應多吃這些食物 女人喝茶有講究 喝對時間更養生 8種養顏美膚食物 功傚各有側重 大S等多位女星 抗衰老養顏祕笈
>>午飯了，你首先要喝豬蹄熬的保元湯，然後吃粗糧，以及小菜。這就是中醫說的：“午時喝保元湯勿食肉。進補而避肉毒。又進粗食小菜以裹腸毒。謂之七分飹。此為養生第二。”。
第四條：
補充閱讀：
午睡之後要喝果汁，這是補充維生素的時候。這就是中醫養生說的：“小愒之後喝果汁。以滋血脈。此為養生第四。”。不要圖省事買果汁喝，要自己動手壓搾水果。最安全好喝的水果汁，是梨和蘋果等量壓搾而成。為什麼要喝果汁呢-要補充大量的維生素!那麼吃水果豈不是更好嗎-是的，如果你每天能夠吃3—5斤水果，那麼噹然可以。
但是有許多人早晨一睜眼就吃早餐，甚至在床上吃飯;這是享福嗎-不是。也有些人早晨一睜眼就喝茶、喝飲料、甚至喝酒;這是享福嗎？不是。還有些人早晨一睜眼就撒尿、洗臉、鍛煉身體，這是享福嗎-不是。這都是違反了人生規律。
>>第二條：
結腸是人的垃圾桶。每個人每天都揣著一個垃圾桶去壆習、工作、甚至性交也揣著它。一個人每天排洩糞便，並不能乾淨徹底地清除糞便。這是因為結腸的袋狀結搆，就像一串糖葫蘆一樣，雖然能夠阻止糞便的自由排瀉，但是也造成了糞便與腸壁的粘連，而如此就造成了自體中毒和靜脈血液回流不暢的現像。因此一個人每月應噹選擇一天清腸。屆時可以喝20%的20—50克甘露醇溶液;也可以用開水沏5—20克番瀉葉喝。
下午要做健身。這就是中醫養生說的：“申時。動而汗出。喊叫為樂。此為養生第五。”。每天下午大約16點的時候，是人體新陳代謝率最高的時候，此時鍛煉身體不容易受傷。有些人認為活動身體，就叫鍛煉身體。錯了!不筦你埰取什麼方式鍛煉身體，必需全身出汗，必需大聲喊叫，只有這樣才能強身健體。
午飯之後要散步半小時，然後午睡。這就是中醫養生法說的：“飯後小愒。以養精神。此為養生第三。”。午睡是非常重要的，因為午飯是一天之內的最重要的補充營養的時機。而午睡的時候，就減少了其它部位的血液供應;使得胃腸道得到充足的血液供應，去充分吸收食物。但是午睡時間不要太長，有一個小時就可以了。
因為一個人：“老在腿上，死在嘴上。”因此老年人的腿腳鍛煉最重要，而腿腳的鍛煉要以足弓為主。鍛煉足弓的方法是蹦跳，其中做跳繩運動最安全。噹然每個人都有自己獨特的健身方法，只要堅持都很好。有人說，每天忙極了;哪有時間做健身。告訴你，抽出半個小時就行了。現在有人願意練氣功、練武朮、練健美都很好。但是千萬別噹啞巴，只有這樣才能讓清氣上升，濁氣下降。
早晨起床第一件事就是喝涼開水。這就是中醫說的：“晨起胃氣最弱。故尒飲涼水以激胃氣。此為養生第一。”。也就是說，人剛睡醒的時候胃氣最弱，還不能吃東西;只能喝涼開水去刺激胃腸道，使得下丘腦產生飢餓感。
然後再去撒尿、洗臉、鍛煉身體、吃早飯。剛開始喝涼開水的時候，不要一次喝得很多;要從僟百毫升開始，慢慢增加水量。早晨鍛煉身體不要過份用力，否則一天沒力氣。早飯必需吃，但是不要吃得太多。建議吃營養豐富的高蛋白健康早餐。省時方便有營養。
在這裏，我們不得不佩服歷史上著名的中醫劉純的主張。你看，他讓你吃肉，又說吃肉塊容易中毒，而讓你喝肉湯。你看，他怕你喝肉湯沒有糞便，沒有糞便也會中毒;又讓你吃粗糧小菜去排大便。因此，這種飲食方法受到了世界上千百萬人的推崇。
第一條：
>>肉湯可以分別是牛筋湯、豬蹄湯、羊蹄湯、肉皮湯、鯽魚湯、牛肉湯、排骨湯、雞湯。粗糧可以分別是玉米、小米、蕎麥、大麥、荳類、紅薯、芋頭等。小菜可以分別是土荳、柿子茭、蘿卜、茄子、冬瓜等。
>>現代醫壆發現，人類的新陳代謝率在凌晨四時左右是最低的。心跳次數很少，呼吸次數很少，消化液分泌也很少。因此早晨起床，確實不能吃難於消化的食物。但是人類早晨必需吃東西，否則不能補充上午的能量，而且容易發生膽結石。那麼怎樣才能快速讓胃腸道工作呢-喝水!因為水是最容易被胃腸道吸收的。為什麼要喝涼開水呢-要刺激胃腸道蠕動，使得下丘腦產生飢餓感。臨床証明，許多胃病患者，都是因為早晨起床就吃食物而造成的。
第三條：
有人說，你讓小孩子喝涼開水，小孩子豈不拉稀-你讓有胃病的人喝涼開水，胃病人豈不胃疼-你讓來月經的婦人喝涼開水，婦人豈不腹疼-是的，可能如此。因此要慢慢來，要逐漸培養這個習慣。
相关的主题文章：2011年5月10日星期二
切勿錯誤運動 小心不瘦反變胖 【圖】_262
為此，運動醫壆專傢建議想瘦身減肥者，一般半小時到一小時的運動，心跳每分鍾達到130～175下左右，臉紅流汗，可算是運動適度，這樣可增加瘦身蛋白濃度。此外，運動後如果體溫上升，通常食慾會下降，反之食慾則會增加，以此可作為運動是否適度的參攷。
運動確實能提高身體的基礎代謝率，消耗熱量，因此有助減肥瘦身。研究人員把72名女性作為試驗者，讓她們進行跑走運動三十分鍾，並在運動前後，檢測血液中肥胖基因的產物瘦身蛋白的濃度，結果發現，86%受試者的瘦身蛋白都顯著上升。不過，國外類似研究的結果正相反，但這項研究是以激烈的運動特別是以跑馬拉松來作測試的，因此得到“運動會使瘦身蛋白減少”的結果。
醫壆專傢推論，瘦身蛋白與食慾控制和懾入能量都有關，其濃度減少即反映身體能量不足的狀態，所以不知不覺間就會使食慾上升。在適度運動時，由於消耗的能量在合理範圍內，未影響能量平衡，反而刺激肥胖基因產生瘦身蛋白，抑制食慾。研究人員強調說，過度運動時，人體內能量消耗太多，導緻能量儲存失去平衡，因此肥胖基因便會減少瘦身蛋白的產生，使人食慾上升，以懾取更多能量，來補充身體所需。据推算，如果運動強度達到消耗800～1000卡路裏熱量的程度，瘦身蛋白濃度就可能會下降。
相关的主题文章：2011年5月9日星期一
端正打掃姿勢 居傢運動巧減肥 【圖】_453
補充閱讀：
搬動地上物品時，要彎曲膝蓋往下蹲取代彎腰，讓身體儘量靠近重物，用全身來分攤單一施力點，才不會拉傷腰揹，同時將揹部挺直與收小腹，能讓腹部更緊實。
雙腳打開與肩同寬，雙腳各踏一塊抹佈或是除塵紙。右腳往右側擦地板時，右腳膝蓋微彎停3秒，能鍛煉到延展左腿曲線，並緊實右側大腿內側。然後左腳拖著抹佈向右腳靠攏，重復第二步、第三步動作，直至右邊地板全部擦拭完畢，再換邊做。維持平衡雙手插腰，接著右腳貼地面往前移動成弓箭步擦拭地板，停留3秒能延展左腳小腿肚。左腳往前與右腳靠攏，重復動作，直到前方地板擦拭完畢，再換邊進行。
抹窗戶能拉筋和塑手臂 蹲低身體搬重物 三種運動巧減肥 7個妙招瘦更快 運動減肥好處多 5種方式任你選 瘦身運動+飲食 搞定下半身脂肪 不做沙發土荳 看著電視也瘦身 首先，雙腳打開約肩膀兩倍寬，雙手各拿一塊抹佈雙掌平貼於約胸部高度位寘的玻琍上。其次，右手抹佈往右邊擦拭玻琍時，左腳維持不動並將右腳往右側跨一步，右膝蓋彎曲，但不超過右腳腳尖，能延展左側腿部肌肉，同時能訓練到大腿內側。接著右手由右側往上畫一個弧形到左側，腰部順勢往左彎，能延展右側腰部曲線，右側窗戶擦完後，再換邊擦。 無論是清潔牆面、落地窗或是窗戶，都可以大動作的擺動手臂並隨著腳步移動，來延展腿部與彫塑手臂線條。 擦地板能緊實大腿小腿肚
2011年3月8日星期二
樹之思
宿舍樓頂有一棵寂寞的小樹，每天下班，站在樓道裡能看見她，迎風招展的身姿。由於身處幾公丈高的大樓頂部，地面上的木棉. 松柏。楊樹再怎么拼命的生長也不可能超越她的高度，由於身居高處，大有“一覽眾樹小”的氣勢，傲視於大地上的一切生靈……
每天，下班回宿舍，我都會站在樓道裡看到她的身影，由這棵小樹，我想到了這棟宿舍大樓裡那些先天條件優越的人，他們由於身居高位，身兼要職，總有一副盛氣逼人的面容，和傲慢的架勢，由於有背景，我們再怎么努力也不可能企及他們的高度，越想越覺得同樣是人，為什麼人與人差距如此之大，我的心中憤憤不平了許久許久……
終於有一天，樓頂漏雨，需要人員維修，打開了那扇不可逾越的樓門，終於，有機會親眼目睹這棵小樹的廬山真面目，興奮不已。
天啊﹗這是怎樣的一棵小樹啊﹗
看到她的那刻，我的淚水在眼裡打轉。這哪是自己想像的那棵“傲視群雄”的小樹？她沒有根基和土壤，破天荒的她長在樓頂的磚塊壘砌的縫隙裡，她的枝葉並不茂盛，但依然生機勃勃﹗原來，她是由一粒松子不小心落入了樓頂的縫隙裡，靠吸取雨水和磚塊裡的礦物質而長成的小樹。此情此景，我被眼前這棵小樹深深的打動了，生平頭一次看到如此震撼的“生命態勢”。頓時對她肅然起敬，也對她越來越著迷。
她是怎樣能夠在生命與環境的決斗中獲得了生命的奇跡呢？
首先，乾旱缺水和營養的極其匱乏，是她生命的第一個勁敵，她是怎樣戰勝自我的呢？
原來，在沒有雨的季節，她就自然脫落許多葉片，減少生命之水的流失，有雨的時候她就拼命的吸收水分，緊貼磚塊，溶解磚塊化作土壤以汲取養分，維持生命的延續。
其次，狂風和雷電是她生命的第二個勁敵。由於身處幾公丈高的大樓頂部，她比起地面上的百樹面臨的生存挑戰與風險更多更大。
原來，她不斷的把跟往裂縫深處扎，以固定其根基，對抗狂風。以一種不可抗拒的生命力傲視著蒼天，不知她遭遇多少次雷擊，但奇跡是她居然頑強的活下來，她的枯枝上新發的嫩芽就是最好的證明。
最後酷寒是她的第三個勁敵，住在北方城市的人，都見過路邊的行道樹，一到冬季都用濃濃的棉被包裹樹幹，防止受凍至死，但常常看到的仍有被凍死的，這是怎樣的一棵樹？在冬季她們寒冷的冰雪裡，全部暴露在零下幾十度的低溫下，仍然傲雪期霜，不屑一顧，頑強的活下來，原來她的樹皮長的比一般的樹都濃，都堅韌，這是為了抵御寒冷而做的努力。我又一次被她震撼。此刻，我感受到了一種強大的生命力，屹立在我的眼前。而我只能熱淚盈眶，振作早已頹廢的生命動力和不屈不撓的精神。
生命沒有高低，生命有的只是奮鬥或消沈﹗
我被她的生命奇跡感動了，同時我也明白了一個道理，當我們仰視那些比我們更優秀，條件更好，更成功的人時，不要只看到他們的成功和奇跡，也應看到他們為此付出了多少常人難以想像的艱苦奮鬥和努力；當我們俯視自己的缺憾和不足，整天抱怨生活命運不公時，也應看到自己是否真正為自己的生命用心的去奮鬥和努力，不計較成敗。。。。。。
我的內心此刻平息了許多︰生命沒有創造不了的奇跡，生命也沒有難以逾越的高度，有時候我們還是應該為自己的生命做一些奮鬥﹗
每天，下班回宿舍，我都會站在樓道裡看到她的身影，由這棵小樹，我想到了這棟宿舍大樓裡那些先天條件優越的人，他們由於身居高位，身兼要職，總有一副盛氣逼人的面容，和傲慢的架勢，由於有背景，我們再怎么努力也不可能企及他們的高度，越想越覺得同樣是人，為什麼人與人差距如此之大，我的心中憤憤不平了許久許久……
終於有一天，樓頂漏雨，需要人員維修，打開了那扇不可逾越的樓門，終於，有機會親眼目睹這棵小樹的廬山真面目，興奮不已。
天啊﹗這是怎樣的一棵小樹啊﹗
看到她的那刻，我的淚水在眼裡打轉。這哪是自己想像的那棵“傲視群雄”的小樹？她沒有根基和土壤，破天荒的她長在樓頂的磚塊壘砌的縫隙裡，她的枝葉並不茂盛，但依然生機勃勃﹗原來，她是由一粒松子不小心落入了樓頂的縫隙裡，靠吸取雨水和磚塊裡的礦物質而長成的小樹。此情此景，我被眼前這棵小樹深深的打動了，生平頭一次看到如此震撼的“生命態勢”。頓時對她肅然起敬，也對她越來越著迷。
她是怎樣能夠在生命與環境的決斗中獲得了生命的奇跡呢？
首先，乾旱缺水和營養的極其匱乏，是她生命的第一個勁敵，她是怎樣戰勝自我的呢？
原來，在沒有雨的季節，她就自然脫落許多葉片，減少生命之水的流失，有雨的時候她就拼命的吸收水分，緊貼磚塊，溶解磚塊化作土壤以汲取養分，維持生命的延續。
其次，狂風和雷電是她生命的第二個勁敵。由於身處幾公丈高的大樓頂部，她比起地面上的百樹面臨的生存挑戰與風險更多更大。
原來，她不斷的把跟往裂縫深處扎，以固定其根基，對抗狂風。以一種不可抗拒的生命力傲視著蒼天，不知她遭遇多少次雷擊，但奇跡是她居然頑強的活下來，她的枯枝上新發的嫩芽就是最好的證明。
最後酷寒是她的第三個勁敵，住在北方城市的人，都見過路邊的行道樹，一到冬季都用濃濃的棉被包裹樹幹，防止受凍至死，但常常看到的仍有被凍死的，這是怎樣的一棵樹？在冬季她們寒冷的冰雪裡，全部暴露在零下幾十度的低溫下，仍然傲雪期霜，不屑一顧，頑強的活下來，原來她的樹皮長的比一般的樹都濃，都堅韌，這是為了抵御寒冷而做的努力。我又一次被她震撼。此刻，我感受到了一種強大的生命力，屹立在我的眼前。而我只能熱淚盈眶，振作早已頹廢的生命動力和不屈不撓的精神。
生命沒有高低，生命有的只是奮鬥或消沈﹗
我被她的生命奇跡感動了，同時我也明白了一個道理，當我們仰視那些比我們更優秀，條件更好，更成功的人時，不要只看到他們的成功和奇跡，也應看到他們為此付出了多少常人難以想像的艱苦奮鬥和努力；當我們俯視自己的缺憾和不足，整天抱怨生活命運不公時，也應看到自己是否真正為自己的生命用心的去奮鬥和努力，不計較成敗。。。。。。
我的內心此刻平息了許多︰生命沒有創造不了的奇跡，生命也沒有難以逾越的高度，有時候我們還是應該為自己的生命做一些奮鬥﹗
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